

فيتامين C يُعرف فيتامين C، أو فيتامين ج بحمض الأسكوربيك، وهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء، أي أنّ الجسم لا يستطيع تخزينه، ولذلك يجب الحصول عليه يومياً، وهو أحد المغذيات الأساسية والمهمّة لبناء العظام والجلد، والأوعية الدموية، والمحافظة عليها، كما أنّه يُعدّ مهمّاً لإنتاج بروتين الكولاجين المهمّ لبناء الأسنان، واللثة، والعظام، والغضاريف، وشفاء الجروح، وغيرها، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ فيتامين C يمتلك خصائص مضادةً للأكسدة، والتي تحمي الخلايا من الضرر الناجم عن الجذور الحرة،
ويساعد الجسم على
امتصاص الحديد من مصادره النباتية.[١][٢] المصادر الغذائية لفيتامين C إنّ أفضل طريقةٍ للحصول على كميات كافية من فيتامين c هي تناول الأطعمة الغنية به، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ فيتامين c يمكن أن يتحطم خلال عملية تحضير الطعام، أو طبخه، أو تخزينه، ولذلك فإنّه يُنصح بتناول مصادره الطازجة، أو طبخها بطريقةٍ سريعة، وباستخدام أقلّ كمية ممكنةٍ من الماء،
كما يُنصح بعدم تقطيع الخضروات الغنية بفيتامين c إلّا قبل تناولها أو طبخها مباشرة.[٣] ومن أهمّ مصادر فيتامين ج في الغذاء نذكر ما يأتي:[٤] الكرز الهندي: أو ما يُسمّى بكرز الأسيرولا (بالإنجليزية: Acerola Cherries)، ويحتوي نصف كوبٍ منها على 822 ملغرام من فيتامين c وردة المسك: (بالإنجليزية: Rose Hip)، وهي فاكهةٌ صغيرةٌ حلوة الطعم، وذات نكهةٍ مميزة، تنمو على شجر الورد، وتزوّد 6 حباتٍ من ثمارها جسمَ الإنسان 119 ملغرام من فيتامين c. الفلفل الحارّ: حيث تحتوي حبة الفلفل الأخضر الحار الواحدة على 109 ملغرام من فيتامين c،
أمّا الفلفل الأحمر الحار فإنّ الحبة الواحدة منه تحتوي على 65 ملغرام من فيتامين c. الجوافة: وهي فاكهةٌ يعود أصلها إلى المكسيك وجنوب أمريكا، وتحتوي الثمرة الواحدة منها على 126 ملغرام من فيتامين c. الفلفل الأصفر الحلو: حيث إنّ مستويات فيتامين ج ترتفع في الفلفل الحلو بشكل أكبر عند نضجه، ويحتوي نصف كوبٍ من الفلفل الأصفر الحلو يحتوي على 137 ملغرام من فيتامين c. الكِشْمِش الأسود: حيث يحتوي نصف كوبٍ من هذه الفاكهة على 101 ملغرام من فيتامين c. الزعتر: حيث إنّ الزعتر الطازج يحتوي على ثلاثة اضعاف كمية فيتامين c الموجودة في البرتقال،
كما أنّه يُعدّ العشبة الأعلى تركيزاً بمستويات فيتامين c؛ حيث يحتوي 28 غراماً منه على 45 ملغرام من فيتايمن c. البقدونس: حيث إنّ ملعقتين من البقدونس الطازج يزودان الجسم ب 10 ملغرام من فيتامين c، كما تجدر الإشارة إلى أنّ البقدونس يحتوي على الحديد غير الهيميّ الذي يزيد امتصاصه عند تناوله مع فيتامين c. الكرنب: حيث يحتوي كوبٌ واحد من الكرنب النيئ والمقطع على 80 ملغرام من فيتامين c، ولكنّ طبخه قد يقلل من كمية فيتامين c الموجودة فيه. الكيوي: حيث تحتوي حبة متوسطة الحجم من الكيوي على 71 ملغرام من فيتامين c.
البروكلي: إذ يحتوي نصف كوبٍ من البروكلي المطبوخ على 51 ملغرام من فيتامين c. الليمون: حيث تحتوي حبة الليمون النيئة غير المقشرة على 83 ملغرام ممن فيتامين c. الكاكا: وهي فاكهةٌ برتقالية اللون تشبه في شكلها حبة الطماطم، وهناك عدّة أنواع منها، فهناك الكاكا اليابانية، والأمريكية، وتُعدّ الكاكا الأمريكية أعلى بفيتامين c؛ حيث إنّ الحبة الواحدة منها تزود الجسم بـ16.5 ملغرام من فيتامين c.
البابايا: فالكوب الواحد منها يزود الجسم بـ87 ملغرام من فيتامين c. الفراولة: ويحتوي الكوب الواحد من الفراولة المقطعة إلى أنصاف على 89 ملغرام من فيتامين c. البرتقال: فحبة البرتقال متوسطة الحجم تزود الجسم 70 ملغرام من فيتامين c. الكميات الموصى بها من فيتامين C تعتمد الكمية الموصى بها من فيتامين c على عمر الشخص، وتجدر الإشارة إلى أن الأشخاص المدخنين يجب عليهم إضافة 35 ملغرام إلى احتياجاتهم اليومية من فيتامين c، ويبين الجدول التالي الكميات الموصى للأعمار المختلفة:[٢] الفئة العمرية الكميات الموصى بها (ملغرام/اليوم) الرُّضّع 0-6 أشهر 40 الرُّضّع 7-12 شهر 50 الأطفال 1-3 سنوات 15 الأطفال 4-8 سنوات 25 الأطفال 9-13 سنة 45 المراهقون الذكور 14-18 سنة 75 المراهقات الإناث 14-18 سنة 65 الذكور البالغون 90 الإناث البالغات 75 المراهقة الحامل 80 المرأة الحامل 85 المراهقة المرضع 115 المرأة المرضع 120
الحديد يُعتبَر الحديد أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للعمل بشكل طبيعيّ، حيث يدخل في تكوين بروتين الهيموغلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin) الذي يوجد في خلايا الدم الحمراء، إذ تتمثّل مهمته بنقل الأكسجين إلى خلايا جسم الإنسان،
ولهذا فإنّه من المهم استهلاك كميةٍ كافيةٍ من الأغذية التي تحتوي على الحديد يوميّاً، فقد يؤدي نقصه إلى الإصابة بفقر الدم، والذي يرتبط بعدّة مشاكل صحيّة أخرى؛ كالإعياء والدوار، وعلى الرغم من وجود عدّة أنواع لفقر الدم، إلّا أنّ النوع الأكثر شيوعاً هو فقر الدم بسبب نقص الحديد (بالإنجليزية: Iron deficiency anemia)؛
حيث تقلّ قدرة الجسم على تكوين الهيموغلوبين، مما يؤدي إلى خفض عدد خلايا الدم الحمراء القادرة على القيام بوظيفتها كناقلٍ للأكسجين، وتتراوح الكمية الموصَى بها يومياً من الحديد ما بين 7-18 ميليغرام بالنسبة للأشخاص البالغين، في حين تصل إلى 27 ميليغرام للنساء الحوامل.
[١][٢] مصادر الحديد في الطعام يلعب الحديد دراً مهمّاً في الجسم، كم أنّ له العديد من الفوائد، وقد يسبب نقصه بعض المشاكل للإنسان، وتوضح النقاط التالية أهمّ المصادر الغنية بالحديد:[٣] المحار: حيث يعدّ المحار الملزمي، والمحار، وبلح البحر من المصادر الغنية بالحديد؛ إذ يحتوي 100 غرام من المحار الملزمي (بالإنجليزية: Clam) على ما يقارب 28 ميليغرام من الحديد، أو ما يعادل 155٪ من الكمية الموصى بها يوميّاً. وعلى الرغم من وجود بعض المخاوف بشأن تلوث بعض المحاريات والأسماك بالزئبق والسموم الأخرى،
إلّا أنّ فوائد استهلاكها تفوق مخاطرها بكثير. أحشاء الحيوانات: تُعَد أحشاء الحيوانات من المصادر الغنية بالحديد، والعديد من المواد الغذائية الأخرى، وتشمل أحشاء الحيوانات كلّاً من الكبد، والكلى، والمخ، والقلب؛ حيث يحتوي 100 غرام من كبد البقر على قرابة 36٪ من الكمية الموصى بها يومياً، أي ما يعادل 6.5 ميليغرام من الحديد. بذور اليقطين: والتي تعتبر مصدراً جيداً للحديد؛ حيث يحتوي 28 غرام من بذور اليقطين على 4.2 ميليغرام من الحديد، أي ما يقارب 23٪ من الكمية الموصى بها يومياً. التوفو: (بالإنجليزية: Tofu) والذي يشيع استخدامه بكثرة من قبل الأشخاص النباتيين وفي بعض البلدان الآسيوية، ويتكوّن بشكل رئيسي من فول الصويا،
ويُعتبَر مصدراََ جيداً للعديد من المعادن، ومنها الحديد؛ إذ يغطّي نصف كوب أو 126 غراماً من التوفو حوالي 19٪ من الكمية الموصى بها. البقوليات: والتي تحتوي على كمية جيّدة من الحديد؛ إذ يغطّي كوب واحد من العدس المطبوخ ما يقارب 37٪ من الكمية الموصى بها منه، ويُنصَح باستهلاك البقوليات مع الأغذية الغنية بفيتامين ج كالحمضيات والطماطم، وتُعَد الفاصولياء، والعدس، والحمص، والبازلاء، وفول الصويا من أكثر البقوليات المعروفة بين الناس. بذور الكينوا: حيث تُعَد غنية بالبروتين، والفولات، ومعدن المغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس، والحديد؛ حيث تغطي الحصة الواحدة منها ما يقارب 15٪ من الكمية الموصى بها يومياً منه، كما تزود الجسم بعدد من مضادات الأكسدة يفوق ما تزوده الأنواع الأخرى من البقوليات، والتي تعمل بدورها على حماية خلايا الجسم من التلف والتضرّر بسبب تراكم الجذور الحرة في الجسم، وتجدر الإشارة إلى أنّ الكينوا تُشكّل بديلاً جيداً للذين يعانون من مرض حساسية القمح (بالإنجليزية: Celiac disease) وذلك لعدم احتوائها على الغلوتين. الشوكولاتة الداكنة: بالإضافة إلى الطعم اللذيذ الذي تتمتّع به الشوكولاتة، فإنّ استهلاك كميّة قليلة منها، أي ما يعادل 28 غرام للحصة الواحدة يزوّد الجسم بـ 19٪ من الكمية الموصى بها من الحديد.
الأغذية التي تزيد من امتصاص الحديد هناك عدد من الأغذية التي تحسّن امتصاص الحديد في جسم الإنسان:[١] الأغذية الغنية بفيتامين ج: حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ امتصاص الحديد يزيد بنسبة 67% وذلك عند تناول 100 ميليغرام من فيتامين ج، وذلك لأنّه يساعد على الاستفادة من الحديد غير الهيمي (بالإنجليزية: Non-heme iron) الموجود في المصادر النباتية، ومن المصادر الغنيّة بفيتامين ج؛ الحمضيات، والخضار الورقية الداكنة، والفلفل الحلو، والبطيخ، والفراولة. الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ والبيتا كاروتين: (بالإنجليزية: Beta-Carotene) والذي يوجد في النباتات والفاكهة على شكل صبغة حمراء أو برتقالية،
ويتحوّل في جسم الإنسان إلى فيتامين أ؛ حيث يلعب دورًا مهمًا في المحافظة على صحّة العين، ونمو العظام، وصحّة الجهاز المناعي، حيث وجدت إحدى الدراسات التي أُجريَت على 100 شخص أنّ استهلاك القمح زاد من امتصاص الحديد بنسبة 80٪، مقارنة بـ 140٪ عند استهلاك الذرة، و200% عند استهلاك الأرز،
وذلك لدور فيتامين أ في زيادة امتصاص الحديد، كما أنّ إضافة البيتاكاروتين زادت من امتصاص الحديد في القمح والذرة بنسبة 180% وللأرز بنسبة 300%، وتشمل مصادر البيتا كاروتين، وفيتامين أ كلّاً من الجزر، والبطاطا الحلوة، والسبانخ، واللفت، والقرع، والفلفل الأحمر، والشمام، والمشمش، والبرتقال، والخوخ. اللحوم والاسماك والدواجن:
أشارت العديد من الدراسات إلى أنّ إضافة لحم البقر، أو الدجاج، أو الأسماك إلى وجبة تحتوي الحديد من مصدر غير حيواني تؤدي إلى زيادة امتصاصه في الجسم حوالي ضعفين إلى ثلاثة أضعاف، كما بيّنت أنّ التأثير الإيجابي لإضافة غرام من اللحم أو الأسماك أو الدواجن للوجبات كان مشابهاََ لتأثير استهلاك ميليغرام واحدٍ من فيتامين ج.
امتصاص فيتامين د وانتقاله وتخزينه يتم امتصاص ما نسبته 50% من فيتامين د مع الدهون عن طريق الانتشار السلبيّ إلى خلايا الأمعاء التي تحوّل الدهون إلى الكيلوميكرونات ويدخل فيتامين د معها، يتم بعدها امتصاصه إلى الجهاز اللمفاوي ثم يدخل البلازما.
أما فيتامين د الذي يتم تصنيعه في الجلد فيدخل إلى الدم وينتقل إلى الأنسجة المختلفة، ويخزّن الكبد كمية بسيطة فقط من فيتامين د.
[١] نقص فيتامين د يعد النقص في فيتامين د من المشاكل الصحيّة الشائعة التي يتعرَّض لها عدد كبير من الناس، ويسبب نقصاً في تكوين البروتينات الرابطة للكالسيوم في خلايا الأمعاء مما يؤثر في امتصاص الكالسيوم، بالتالي فإن نقص فيتامين د يسبب نقصاً في الكالسيوم حتى لو تم تناوله بكميّات كافية. ويسبب نقص فيتامين د الكساح لدى الأطفال وتليّن العظام لدى الكبار.
[٢] أسباب نقص فيتامين د عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس، كما يحصل في بعض البلدان التي تفتقر إلى ضوء الشمس الساطع أو بسبب نمط الحياة الذي يمنع الشخص من التعرض الكافي لأشعة الشمس.[٢] البشرة الداكنة.[٢] رضاعة حليب الأم دون إعطاء الطفل مكملات فيتامين د.[٢] وجدت بعض الدراسات أنّ السمنة تقلل من امتصاص فيتامين د، لذلك إذا كان الشخص يعتمد على المصادر الغذائية الطبيعية والمدعمة بدلاً من التعرض لأشعة الشمس فيمكن أن تسبب له السمنة نقصاً في فيتامين د.
[٨] أمراض الجهاز الهضمي التي تسبب سوء هضم وامتصاص الدهون تسبب أيضاً نقصاً في امتصاص فيتامين د.
[٢] أعراض نقص فيتامين د الكساح وهو مرض يحدث بسبب عدم ترسيب كميّات كافية من المعادن في العظام أثناء مرحلة النمو، ويسببه نقص فيتامين د كما يمكن أن يسببه نقص الكالسيوم ونقص الفسفور، وأعراضه تشمل:[١]،[٩] تشوهات في تركيب العظام وشكلها، حيث تصبح العظام ضعيفة ولا تستطيع حمل وزن الجسم أو تحمل الضغوطات الاعتياديّة، فينتج عن ذلك تقوّساً في عظام الساقين في العمر الذي يبدأ فيه الطفل بالوقوف والمشي، كما ينتج نتوءات على شكل مسبحة في عظام القفص الصدري، وبروز عظام الصدر أو ما يسمى بصدر الحمام، وبروز عظم الجمجمة الأمامي. يحدث تضخم في الرسغ والكاحل بسبب فشل هذه المناطق في ترسيب المعادن،
وبالتالي تستمر في النمو. ألم في العظام. ليونة في العضلات. تكزز العضلات (الانقباض والتشنج المستمر) بسبب نقص الكالسيوم. ارتفاع مستوى إنزيم الفوسفاتاز القلوي في الدم بسبب تحرره من الخلايا الهادمة لخلايا العظم. يتأخر ظهور الأسنان في الأطفال المصابين بنقص فيتامين د كما قد تظهر تشوهات وضعف في الأسنان. تلين العظام ويسبب هذا المرض نقصاً في كثافة العظام وظهور أشباه الكسور في العظام وخاصة في العمود الفقري وعظم الفخذ والعضد، مع ضعف في العضلات،
ويرفع هذا المرض من خطر الكسور خاصة في عظام الحوض والرسغ،[١] وهو يصيب بشكل خاص النساء اللواتي يعانين من نقص الكالسيوم وعدم التعرض الكافي لأشعة الشمس، وقد يسبب تقوساً في القدمين وانحناء في الظهر.
[٢] أعراض أخرى لنقص فيتامين د وجد أنّ هناك علاقة بين فيتامين د والاكتئاب، كما وجد أن مكمّلات فيتامين د التغذوية تساعد في علاج الأشخاص المصابين بالاكتئاب والذين لديهم نقص فيه.
[١٠] وجدت بعض الدراسات علاقة بين نقص فيتامين د وزيادة تراكم الدهون في الجسم مما يساهم في السمنة وزيادة الوزن.[٨] وجدت الأبحاث أن نقص فيتامين د يرفع من قابلية الجسم لعدوى فيروسات وبكتيريا الجهاز التنفسي، كما أنّ له دوراً في حصول الربو كما قد يلعب دوراً في علاجه.[٧] سُميّة فيتامين د يسبب فرط تناول فيتامين د أي تناوله بكميات تتجاوز الحد الأعلى يومياً سُميّة،
وتنتج هذه السميّة من تناول المكمّلات الغذائيّة لفيتامين د وليس من التعرض للشمس أو تناوله من مصادره الطبيعية، وتزيد الخطورة بارتفاع مستوى الكالسيوم والفوسفور في الدم،
ممّا يؤدّي ذلك إلى:[١]،[٢] تكلس الأنسجة اللينة مثل: الكلى، والقلب، والرئتين، والغشاء الطبلي في الأذن مما قد يسبب الصمم (الطرش)، وتشمل أعراضه الصداع والغثيان قد يسبب حصوات في الكلى وتكلّساً في جدران الشرايين قد تشكل خطورة عالية في شرايين القلب والرئتين يمكن أن تتسبب الوفاة. تسبب سمية فيتامين د في الأطفال الرضع تلبّكاً في الجهاز الهضمي، وضعفاً في العظام، وتأخراً في النمو، لذلك يجب تناول مكملات فيتامين د فقط بوصفة طبيب وبحرص شديد، كما يجب إبعادها عن متناول الأطفال.
فيتامين د الفيتامينات هي عناصر غذائيّة أساسية لجسم الإنسان،
وهي عبارة عن مركبات عضويّة توجد طبيعيّاً في الأغذية ويحتاجها الجسم بكميّات بسيطة للقيام بوظائفه الطبيعية، ولا يستطيع الجسم تصنيعها أو تصنيع كميّات كافية منها لتلبي احتياجاته، وبالتالي فهو بحاجة للحصول عليها من مصادر خارجية،
ونقصها يسبب أعراضاً محددة.[١] ويعتبر فيتامين د أحد الفيتامينات الذائبة في الدهن، ويختلف عن غيره من الفيتامينات بإمكانية تصنيعه في الجسم عن طريق التعرض المتوسط لأشعة الشمس من مادة أوليّة يصنعها الجسم من الكولسترول، وهو يعمل كهرمون ستيرويدي يسمى بثنائي هيدروكسيل الكولي كالسيفيرول (الكالسيتريول)، وهو يلعب دوراً هاماً في صحة العظام وتوازن الكالسيوم في الجسم.[٢]
أماكن وجود فيتامين د المكمّلات الغذائيّة المحتويّة على فيتامين د.[
٢] لا تعتبر المصادر الغذائية كافية للحصول على الاحتياجات من فيتامين د، ولا بدّ من التعرض لأشعة الشمس حتى يصنعه الجسم،[٢] حيث وجدت معظم الدراسات أنّ التعرض لأشعة الشمس لمدة 10 إلى 15 دقيقة في الأيام المشمسة مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعياً كافٍ لتزويد الجسم باحتياجاته من فيتامين د،
[١] إلا أنّ أصحاب البشرة الداكنة قد يحتاجون إلى وقت أطول من التعرض للشمس حتى يحصلوا على احتياجاتهم.
[٢] يوجد فيتامين د في المنتجات الحيوانيّة، وخاصة زيت كبد السمك، كما يوجد بكميّات بسيطة ومتفاوتة في الزبدة، والقشطة، وصفار البيض، والكبدة،[١] كما يمكن الحصول عليه من العصائر وحبوب الإفطار والمارجرين المدعّمة به.
[٤] يعتبر حليب الأم كما حليب الأبقار مصدراً ضعيفاً لفيتامين د، لذلك كثيراً ما يتم تدعيم الحليب به،
كما يجب إعطاؤه للطفل الذي يرضع من حليب الأم بوصفة طبيب.[١] ويجب أن يحرص الأشخاص الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس بشكل كافٍ على شرب كوبين من الحليب المدعم بفيتامين د يومياً.[٢] يعتبر فيتامين د ذا ثباتيّة جيدة حيث لا تتم خسارته من الطعام عند تعرضه للحرارة أو لفترات تخزين طويلة.[١] وظائف فيتامين د في الجسم يعمل فيتامين د بشكل رئيسي كهرمون ستيرويدي وله بروتينات رابطة في الدم، ويعمل عن طريق تفاعله مع مستقبلات فيتامين د في جدران ونوايا الخلايا مؤثراً في عمليّة نسخ الجينات في الأنسجة المختلفة، حيث إنّه يؤثر في أكثر من 50 جيناً من ضمنها جين البروتين الرابط للكالسيوم،[١] وتشمل وظائفه ما يأتي: توازن الكالسيوم والفوسفور في الجسم،
وتعتبر هذه أبرز وظائف فيتامين د في الجسم، حيث إنّه يحفز تكوين البروتين الرابط للكالسيوم في جدار الأمعاء ليزيد من امتصاص الكالسيوم، وهو يساعد في امتصاص الكالسيوم أيضاً عن طريق تحفيز قنوات الكالسيوم على امتصاصه.[١] لفيتامين د دور أساسيّ في ترسيب المعادن في العظام عن طريق الحفاظ على تركيزها في الدم.[١] يزيد فيتامين د أيضاً من امتصاص الفوسفور، كما أنه يعيد امتصاص الكالسيوم والفوسفور في الكليتين.[١] يحافظ مع هرمون الغدة الجار درقية والكالسيتونين على مستوى الكالسيوم في الدم،
فإذا انخفض مستوى الكالسيوم في الدم يرتفع هرمون الغدة الجار درقية محفزاً سحب الكالسيوم من العظام وطرح الفوسفور في البول، بينما في حال ارتفع مستوى الكالسيوم في الدم فإن هرمون الكالسيتونين يرتفع ليرفع معدل التخلص من الكالسيوم في البول،
وبالتالي فإن فيتامين د والكالسيوم بكميات كافية يحافظان على مستويات طبيعية للكالسيوم في الدم ويمنعان ارتفاع هرمون الغدة الجار درقية وخسارة الكالسيوم من العظام.
[٤] يلعب هرمون الكالسيتريول دوراً هامّاً في تمايز الخلايا وتكاثرها ونموها بشكل طبيعي في العديد من الأنسجة التي تشمل الجلد والعضلات والغدة الجار درقية وجهاز المناعة
[١] والدماغ والجهاز العصبي والغضاريف والبنكرياس والأعضاء التناسلية[٢] والثدي والقولون، ويمنع النمو غير الطبيعي للخلايا وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
[٤] يلعب فيتامين د دوراً هاماً في الوقاية من أمراض الروماتيزم التي تتّسم بكونها أمراض مناعة ذاتيّة.[٥] يلعب دوراً هاماً في العمليّات الأيضية في العضلات ويؤثر في قوتها وانقباضها، ويضعف نقصه العضلات وخاصة عضلة القلب.[٤] وجدت بعض الدراسات أنّ مستوى هرمون الكالسيتريول في الدم يتناسب عكسيّاً مع مقاومة الإنسولين وأنّ له دوراً في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.[٦] تقترح العديد من الدراسات الحديثة دور فيتامين د في تنظيم عمل جهاز المناعة بعد أن وجدت مستقبلات فيتامين د في خلاياه، حيث يُحدث الخلل في استجابات جهاز المناعة مرض السكري من النوع الأول والتصلب اللويحي وأمراض الأمعاء الالتهابيّة، وينظم فيتامين د هذه الاستجابات.[٤] تدرس الأبحاث الحديثة أدواراً عديدةً جديدةً لفيتامين د في أنسجة لم يكن يُعلم سابقاً أنّ لفيتامين د علاقة بها.[٧]
ضبط المنبه يُساعد ضبط المُنبّه على جعل عمليّة التنظيف أكثر تنظيماً، وذلك لأنّه يُعطي فكرةً واضحةً عن الوقت الذي سينتهي فيه الشخص من التنظيف؛ فالعمل دون تحديد موعد الإنتهاء قد يتسبّب بالتكاسل والتشتّت بسهولة،
وبالتالي سيستغرق العمل وقتاً أطول، بينما يزيد تحديد الوقت اللازم من تركيز الشخص على المهمّة التي يقوم بها، ويُمكن ضبط المُنبه لتنظيف كلّ غرفة على حدة، أو بناءاً على مقدار الوقت الذي سيحتاجه الشخص لتنظيف المنزل بشكل عام.
[١] عمل قائمة بالمهام يُمكن تحضير قائمة بالمهام التي سيقوم بها الشخص في حال لم يعرف من أين يبدأ، فكتابة قائمة بكل ما يحتاج للتنظيف والترتيب في البيت وتقسيم المهام إلى أجزاء أكثر قابليّةً للإدارة، يشجع الشخص على القيام بالأعمال المطلوبة دون مُماطلة، ومن ثم يُمكن وضع علامة على القائمة بجانب كلّ مهمّة تم الانتهاء منها، لأنّ ذلك سيُشعر الشخص بالإنجاز، وهي طريقة جيّدة لإعانة الشخص على التقدّم وإكمال الهدف المطلوب.
[١] التخلص من الفوضى يجب التخلّص من الفوضى في المنزل، وإن كانت ضمن مساحة صغيرة من البيت؛ فإنّ إزالة الأشياء غير المرغوب بها على الفور، يجعل الشخص أكثر نشاطاً، بالإضافة إلى أنّ تنظيف ركن صغير يحفّز على البدء بآخر أكبر في البيت،
ومع ذلك يجب أن يحدد الشخص مناطق معيّنة لترتيبها في اليوم الواحد لأنّ إزالة الفوضى من البيت بشكل كامل في نفس الوقت قد تكون مهمّة كبيرةً، وستعمل على تشتيت الشخص وإحباطه إن لم يتمكن من إتمام ما بدأ، وسيصبح البيت أكثر فوضى.
[٢] التنظيف أولاً بأول يسهم الاعتياد على التنظيف الفوري في التقليل من الفوضى، فمثلاً يجب غسل الصحون فور الانتهاء من تحضير العشاء، وفي حال انتشار الملابس في جميع أنحاء غرفة النوم فمن الأفضل التقاطها قبل الذهاب للنوم وعدم تأجيل ذلك لليوم التالي؛
فالسماح للفوضى بالتراكُم سيجعل مظهر البيت أسوأ ممّا لو كان الشخص يهتم به بشكل مستمر وفوري، ومن المُمكن اتباع قاعدة مُعينة للقيام بذلك، فمثلاً كُل ما يستغرق أقل من دقيقة لإتمامه، يجب فعله فور رؤيته.
[٣] تغيير الديكورات يُعدّ إعادة ترتيب الغرف طريقةً رائعةً لخلق منظر جديد ومُشجع على الترتيب والتنظيم، فمثلاً من المُمكن تغيير مظهر الغرفة قليلاً قبل البدء بتنظيفها، وذلك لأنّ تغيير شكلها وإعادة ترتيبها يمنح الشخص شعوراً بالتجديد، وحافزاً للحفاظ على المظهر الجميل الجديد، وعلى النمط ذاته يُمكن إعادة ترتيب الأثاث، والسجاد، واللوحات، والديكورات، وغالباً ما تؤدّي رؤية النتائج الرائعة لذلك إلى تسرّب النظافة والترتيب إلى بقيّة غرف المنزل.[٢] تحديد أيام العمل المنزلي يُمكن أن يقسم الشخص عمليّة ترتيب وتنظيف المنزل إلى مهمّات مُنفصلة ومُوزّعة على مدار الأسبوع، حيث يُمكن أن يُتم تنظيف الحمّام يوم الأحد مثلاً، وغسل الملابس يوم الاثنين
وهكذا، قد تستغرق كُلّ مهمّة 30 دقيقة، ولكن يبقى ذلك أكثر إنتاجيّةً من تخصيص يوم واحد لكافّة المهمّات، وذلك لتفادي تأجيل العمل والمُماطلة فيه، ويجد بعض الناس أنّ من الجيّد إضافة شيء من المُتعة إلى روتين التنظيف لتخفيف الشعور بالتعب أو الملل، فمن المُمكن الاستماع للموسيقى أثناء ذلك، وبهذا لا يشعر الشخص بمرور الوقت.[٤]
فوائد البيت المنظّم في كلِّ مرةٍ تنظّفين البيت سوف تجدين أنّ الفوضى ستقل بالتّدريج، ولن تقضِي ساعاتٍ طويلة في تنظيفه. سوف توفّرين المال عند عدم ابتياع الأشياء التي لا مكان لها في المنزل. يُسهّل عليك القيام بأعمال البيت ويبسّط لكِ حياتك.
يُساعد على الاستفادة من المكان بشكلٍ مناسب وللاستعمال المناسب. ستجدين بأنّ بيتك أصبح ملاذاً للرّاحة والاسترخاء.
ترتيب غرفة المعيشة يُمكن ترتيب غرفة المعيشة بأقصر وقت من خلال اتباع النصائح الآتية:
[١] التقاط كافة الأشياء التي لا تنتمي للغرفة وتجميعها في سلة لإرجاعها إلى أماكنها، وترتيب الوسائد على الأريكة، ووضع الأحذية في المكان المخصص لها.
وضع أجهزة التحكم عن بعد، والكتب، والمجلات، في أماكن مخصصة لها داخل الغرفة.
ترتيب الأثاث الموجود في الغرفة. التخلص من الأشياء غير الصالحة للاستعمال، كوجود كرسي مكسور مثلاً. التخلص من الأشياء غير المهمة يُعدّ التخلص من الأشياء غير المهمة من أهم الطرق التي يُمكن من خلالها ترتيب البيت، وذلك عن طريق الذهاب إلى كافة الغرف في المنزل وفرز الأشياء حسب طريقة استخدامها،
فهناك أشياء قد لا تكون ذات فائدة ولا يتمّ استعمالها بشكل عام، فهذه يُنصح بالتبرع بها لأشخاص آخرين قد يستفيدون منها، مثل: الأثاث القديم، أو الألعاب، أو الملابس،
ولكن يجب التأكد قبل التبرع بالأشياء أنّها صالحة نوعاً ما وليست مهملات.
[٢] تخصيص غرفة مغادرة يُمكن تخصيص منطقة من البيت والأفضل أن تكون بالقرب من المخرج الرئيسي، بحيث يقوم أفراد الأسرة بوضع الأحذية، والمعاطف، وحقائب الظهر، والمفاتيح، وكافة الأغراض التي يحتاجون إليها عند مغادرة البيت، حيث يُمكن اعتبارها مكاناً انتقالياً بين الداخل والخارج.
[٣] تنظيم أكياس القمامة يوجد العديد من الأكياس ذات المنظر الجميل التي يُمكن استعمالها ووضعها في كافة الغرف لتجميع الأشياء المختلفة فيها قبل فرزها، كما يُمكن تخزين أكياس القمامة داخل سلة القمامة أسفل الكيس الموجود حالياً، بحيث يسهل على أيّ فرد من أفراد العائلة أخذ القمامة إلى الخارج ووضع كيس قمامة جديد.
[٣] نصائح أخرى لترتيب البيت يوجد نصائح أخرى يُمكن من خلالها ترتيب البيت بسهولة، ومنها ما يأتي:
[٢] وضع مكونات الطبخ كالسكر والطحين في علب خاصة للتخزين، بالإضافة إلى وضع التوابل في عُلب معدنية ووضعها بجوار الثلاجة. استخدام الصناديق البلاستيكية لتخزين البطاريات، وأدوات التجميل، والساعات، وغيرها. استعمال خزانة لحفظ لوازم الغسيل، واستغلال أبوابها لتخزين أدوات تنظيف المطبخ.
فرز الأغراض تعتمد عملية فرز الأغراض على التنقل في أرجاء البيت وفرز الأغراض الموجودة في كلّ غرفة بحسب ما سيتمّ فعله بها؛ كالاحتفاظ بها، أو التبرع بها، أو رميها، على أن يتمّ الاحتفاظ بالأغراض التي سيتمّ استخدامها، والتبرع بالأغراض التي لا يتمّ استخدامها مع إمكانية الآخرين من الاستفادة منها، ورمي الأغراض التي لا يُمكن لأحد أن يستفيد منها.
[١] التقليل من الأثاث في غرف النوم هناك العديد من قطع الأثاث التي يُمكن إضافتها لغرف النوم؛ كطاولة الزينة، والخزانة كبيرة الحجم، وغيرها، إلّا أنّ هذه القطع قد تشغل مساحةً كبيرةً فيها ممّا يجعل من الصعب التنقل بداخلها، وللحصول عى غرفة نوم مرتبة يُراعى وضع قطع الأثاث الضرورية فقط، كالسرير، ومنضدة لوضع الأشياء الضرورية خلال ساعات النوم كالماء والمناديل، وخزانة لوضع الملابس.
[٢] ترتيب الأغراض بحسب الغرفة والموقع يتمّ فرز العناصر المتوافرة في المنزل بحسب وظيفة كلّ منها، ثمّ فصلها بحسب الغرفة التي يُمكن استخدامها فيها بشكل أفضل، وفي حال اشتراك بعض العناصر في الوظائف التي تؤدّيها فيُراعى تخزين كلّ عنصر منها في المكان الذي تتم فيه الحاجة إليها بشكل أكبر، مثل حفظ العناصر التي تُستخدم بكثرة في المطبخ في أماكن فيه؛ بحيث يتمّ الوصول إليها بسهولة عند الحاجة لها، أمّا العناصر التي لا يتمّ استخدامها بشكل متكرر كالأجهزة الكهربائية والأواني كبيرة الحجم فيتم وضعها في خزائن المطبخ البعيدة عن متناول الأيدي
.[١] أفكار لترتيب المنزل
هناك العديد من الأفكار التي تُساعد في ترتيب المنزل وبقائه على هذا الحال، ومنها ما يأتي:[٣] صندوق التخزين: يُقدّم صندوق التخزين فرصةً مناسبةً لحفظ لعب الاطفال والبطانيات الموجودة في غرفة الجلوس بداخله. حامل فراشي الأسنان: يسمح حامل فراشي الأسنان لكلّ فرد من أفراد الأسرة في إيجاد مكان خاص لحفظ فرشاة أسنانه والمعجون، كما يُساعد في التخلّص من كافة الفوضى الموجودة في الحمام. سلّة الألعاب والدمى: تصلح هذه السلال لترتيب كافة الدمى الموجودة في غرفة الأطفال بداخلها.
نصائح لترتيب البيت
يوجد العديد من النصائح المختلفة التي يمكن استغلالها لترتيب المنزل، ومنها ما يأتي:
[١] استخدام الخزائن لحفظ الملفات المختلفة.
تنظيم المنزل من خلال تقسيمه حسب المهمات المختلفة، أي حسب طريقة استخدام المكان المحدد، مثل تخصيص مساحة محددة للغسيل.
وضع بعض الملصقات لتسمية الصناديق، أو الرفوف، أو الخزائن بهدف الإشارة إلى الأشياء المختلفة لتسهيل الوصول إليها، مثل رفوف المطبخ، وحاويات التخزين، وأرفف الكتب، وكافة الأشياء الصغيرة المنتشرة في البيت.
وضع علّاقة بالقرب من باب المنزل لوضع المعاطف عليها، والسترات، والحقائب للعثور عليها بسهولة عند مغادرة المنزل، حيث يمكن اعتبارها منطقة انتقالية لوضع الأغراض بين خارج البيت وداخله.
وضع حقيبة فوضى في كلّ غرفة وذلك لتجميع كلّ الأشياء، وتسهيل فرزها لاحقاً، و وإرجاعها لمكانها الأصلي. وضع حقيبة مصنوعة من القماش خلف الباب؛ بهدف تخزين الأشياء الصغيرة فيها. غسل الأطباق مباشرة بعد الوجبات.
التخلص من الأشياء التي لا يحتاج إليها الشخص وقد لا يستخدمها بعد ذلك. اختيار لون محدد لكلّ شخص في العائلة كرمز؛ بهدف شراء حاجيّاته بناءً عليه، مثل: فرشاة الأسنان، والمنشفة الخاصة، والكوب الخاص وغيرها. تخصيص رف للمفاتيح بجانب الباب.
محاولة ترتيب غرفة واحدة في اليوم، حيث إنّ ذلك أسهل بكثير من تنظيف البيت كله مرةً واحدة؛ لأنّ ذلك يضع هدف واضح أمام الشخص لإنجازه. إيجاد المنطقة المحوريّة للفوضى التي تتجمع بها الأشياء بشكلٍ تلقائي في كلّ غرفة؛ بهدف تنظيفها بشكلٍ دوري.
التحضير المسبق يمكن العمل على ترتيب المنزل من خلال تحضير بعض الأمور في وقت مبكر عن موعدها، على سبيل المثال يمكن أن يتمّ اختيار الملابس الصباحية كلّ ليلة قبل النوم؛ بهدف توفير الوقت وتقليل الفوضى في الصباح،
كما يمكن تخطيط قائمة أسبوعية للوجبات المختلفة وتجهيز الأغراض اللازمة لإعدادها، كما يمكن طهي جزء منها وتجميدها لتسخينها خلال أيام الأسبوع المخلتفة.
[٢] طريقة ترتيب البيت يتوجب على الشخص أن يهتم بمساحات التخزين الموجودة في المنزل؛ لتسهيل الوصول إلى الأشياء المخلتفة، فيمكن البدء في ترتيب الأدراج لإخراج الأشياء غير المرغوب فيها، ثمّ تنظيم الأجهزة، والملابس، والأحذية، والأوراق بتوزيعها بشكلٍ مرتب ليكون لكلّ شيء مكان محدد للذهاب إليه فوراً دون تفكير عند الحاجة إليه ولضمان بقاء مساحات التخزين مرتبة وخالية من الفوضى أيضاً،
ويمكن البدء بتنظيم هذه المساحات بشكلٍ تدريجي، مثل: درج، ثمّ خزانة، ثمّ الانتقال إلى خزانة المرافق أو العلّيّة، وهكذا يتمّ معالجة مساحة محددة والانتقال إلى الأخرى تدريجياً
ترتيب الأحذية خارجاً يمكن ترتيب الأحذية على مدخل البيت، للحفاظ على نظافة أرضية المنزل، وذلك عن طريق وضع حصيرة، أو تخصيص مكان معين في أسفل خزانة المعاطف، أو بوضع رفوف خشبية أو معدنية خاصة للأحذية في حال عدم وجود خزانة عند مدخل المنزل،
فالرفوف غير مكلفة، وسهلة التركيب، ويشار إلى ضرورة أن تكون الأحذية معرّضة للهواء طوال الوقت، ممّا يساعد على التخلّص من رطوبتها
.[١] ترتيب غرفة النوم ينبغي مراعاة مساحة غرف النوم، والحرص على عدم المبالغة في وضع الكثير من الأثاث فيها، وإعطاء الأولوية للقطع الرئيسية، فهناك أشخاص يفضّلون وضع طاولة بمقعد كبير في غرفة نومهم، ولكنها غير مناسبة لتصميم المنازل العادية، فهي تعمل على تصغير مساحة الغرفة، لذلك يمكن اختيار منضدة ذات أدراج، لحفظ الأغراض فيها، بدلاً من وضعها فوق المنضدة، والحفاظ على ترتيب ونظافة الغرفة،
كما يمكن استغلال تحت السرير، لحفظ الملابس والأحذية غير المستخدمة.
[٢] ترتيب الملابس يُحرص على ترتيب الملابس حسب أولوية استخدامها، حيث أشارت أميليا مينا (Amelia Meena)، وهي المنظّمة المهنية ومؤسسة شركة أبلشين إلى ضرورة الأخذ بعين الاعتبار إلى إمكانية الوصول إلى الملابس بسهولة عند وضعها في الخزانة، بحيث يتمّ وضع الملابس الأقلّ استخداماً بعيداً عن متناول اليد،
ووضع الملابس التي يتمّ استخدامها بشكل منتظم، والمستخدمة يومياً قريبة من متناول اليد، ومن الممكن تقسيم خزانة الملابس إلى أقسام مخصّصة لأنواع محدّدة من الملابس،
مثل: قسم الملابس الداخلية، وقسم ملابس الرياضة.
[٣] ترتيب المطبخ يجب العمل على تجميع الأدوات الأساسية، والمكوّنات التي تُستخدَم بانتظام في الطبخ في مكان قريب في المطبخ، وسهل الوصول إليه، ووضع الأواني المستخدَمة في حامل دوار،
والعمل على وضع المواد الغذائية المستخدَمة عادةً قريبة من مكان الطبخ، مثل: الثوم، والبصل، مع الحرص على ترك مساحة للتقطيع، والطبخ.
مما لا شك فيه فإنه تعتبر مهمة تنظيف المنزل من المهام اليومية التي تلقى على عاتق كل ربة منزل،
فما بين تنظيف الغرف، والمطبخ، والأفنية الخارجية، والحمامات يتطلب وقتاً طويلاً وجهداً مضاعفاً
في محاولة للقضاء على الجراثيم المسببة للأمراض،
والاستمتاع تنفيض الغبار من الأعلى إلى الأسفل حتّى لا يتراكم الغبار على الأثاث، والأرضيات.
ولكي يصبح بيتك لامعا مرتبا نظيفا مبهجا بدون أي غبار او اتربه ويصبح مصدر بهجة وسعادة لكل القائمين فيه ولك الزائرين
عند تطاير الغبار في أنحاء الغرفة، املئي بخاخاً بمحلول محضر من الماء والبيكنج صودا،
ورشي المحلول بالهواء في جميع الاتجاهات وذلك لإنزال الغبار والأتربة العالقة إلى الأرض،
وتسهيل إزالتها بالمكنسة الكهربائية بكل سهولة بدون أن تعملى على تعبئة المنزل بالاتربة التى تؤثر على صحة من بالمنزل خصوصا الذين لديهم مشاكل في الجهاز التنفسي وممن يعانون من الاختناق أو أزمات الربو
احرصي على تبديل الشراشف، والبياضات،
وأغطية الأسّرة وغسلها بشكلٍ دوري، كما يحب أن لا تغفلي عن أغطية الوسائد الصغيرة الموجودة على الكنب، ووسائد غرف النوم لان المفارش من اسهل الاماكن التى تتجمع فيها التربة بشكل سريع وتحمل معها الجراثيم والبكتريا التى تنقل الامراض عافاكم الله من كل سوء
استخدمي السوائل المطهرة، والمبيضة للبقع والأوساخ الصعبة في تنظيف الحمامات، والمطابخ،
حيث يمكنك رش الأماكن المتسخة بهذه السوائل،
ثم تركها مدّة نصف ساعة حتّى تتفاعل المواد مع بعضها، ويسهل تنظيفها فيما بعد وهي من الطرق البسيطة والغير مكلفة والتى تهس علكي عملة التظيف بدون اي جهود او تعب فقط رشي الاماكن المتسخة بالسوائل المنظفة والمنتشرة في الاسواق بكثرة
استعيني بقطع من القماش القطني في تلميع المرايا والأسطح الزجاجية،
مستخدمة المنظفات الخاصة بهذا النوع من الأسطح، وهناك العديد والعديد من المنظفات المنتشرة في الاواق خصوصا ذات الروائح التى تعكس بهجة داخل منزلك
كما يمكنك استخدام ورق جرائد للحصول على أسطح لامعة وهي من الطرق التى تستخدم منذ القدم والتى تعمل على ترك الزجاج لامعا زاهيا
استخدمي فوطة مبللة في مسح الأرضيات بالكامل، يمكنك الاستعانة بالمساحات التي يمكنها الدوران بكافة الاتجاهات عند مسح الأرضيات،
فهي ستساعدك في تنظيف مساحات أوسع من الممسحة العادية،
كما ستمكنك من تنظيف الزوايا الضيقة في الغرف، والحمامات، والمطبخ. وباالتالى القضاء على أتربة والمحافظة على كل جزء من منزلك نظيفا
في المرحلة النهائية من التنظيف استخدمي المكنسة الكهربائية للتخلص من بقايا الغبار العالقة على الأرضيات في جميع غرف المنزل وهى طريقه آمنة لمن ليديهم مشاكل بالجهاز التنفسي أو ممن يعانون من الحساسيه عند استخدام الكريقة العادية للتخلص من الأتربة
يمكن ترتيب الأشياء المتناثرة هنا وهناك في الغرف ووضعها في أماكنها المخصصة،
والتخلص من الفوضى قدر المستطاع، فهي ستسمح بتوفير مساحات لم تكن واضحة من قبل، فيجب استغلال تلك المساحات الفارغة بوضع أثاث مناسب، أو اكسسوارات لتزيين المكان.
مما لاشك فيه أن عملية ترتيب المنزل عمليه ليست بالسهله ولكن يمكن اعتماد جدول معين تسيري عليه في عملية التظيف
حيث تقسيم ايام الاسبوع مثلا وتخصيص ايام معينة لتنظيف وترتيب الغرف
وتعمل ترتيبات يومية واخرى أسبوعيه وهناك ترتيبات وتنظيفات شهرية مما يسهل عليكي في عملية التنظيف والترتيب
زيتون الكالاماتا هو مجموعة متنوعة من الزيتون الأسود ، موطنه الاصلى اليونان ، ويمكن تناوله نيئا أو مضافا إلى العديد من الأطباق بعد فرمه ، يمكن تخليل ثماره الناضجة في محلول من الخل اوزيت الزيتون كما يمكن شراؤه بسهولة من محلات البقالة .
في حين يحتوى على نسبة عالية من الصوديوم يحتوى كذلك على مواد طبيعية مضادة للأكسدة وأيضا غنى بالدهون الصحية، ونحن هنا نحاول أن نكتشف معا هل الزيتون الكالاماتا صحي أم لا ؟
القيمة الغذائية في الزيتون الكالاماتا
قبل أن نقرر هل الزيتون الكالاماتا صحي أم لا ؟ أولا وقبل كل شيء يجب أن نتعرف على مكوناته الغذائية .
الزيتون الكالاماتا متوفر في صورة معلبات ، ولكن بعض المتاجر تبيعه من البراميل مباشرة ، إن طبقا صغيرا من الزيتون الكالاماتا به 8 حبات زيتون كبيرة يحتوى هذا المقدار على : 38 سعر حراري و6ر3 جم دهون و1ر1 جم ألياف وتقريبا خالي من البروتين ولكن كباقي أصناف الزيتون فهي مصدر غنى بالكالسيوم وفيتامينات إيه و سى وكيه واى والزيتون عن أيضا بالماغنسيوم والبوتاسيوم والفسفور بالإضافة إلى بعض أنواع من فيتامين ب.
المواد الغذائية التي يحتوى عليها الزيتون الكالاماتا :
يتمتع الزيتون الكالاماتا بنفس الوفرة في الدهون الصحية المتوفرة في زيت الزيتون ، إن الدهون الأحادية غير المشبعة تساعد في خفض مستوى الكولسترول وهذا يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو القلبية .
كيف يمكن إدخال الزيتون الكالاماتا في نظامك الغذائي اليومي :
وبالنظر إلى الفوائد الصحية في الزيتون الكالاماتا فأنت بالتأكيد ترغب في جعلها جزء اساسى في كل وجبة ولكنك لاتعلم كيفية ذلك ، إليك بعض الوسائل لتحقيق ذلك :
وأخيرا كلمة تحذير
بالرغم من أن الزيتون
الكالاماتا يوفر تغذية كافية للمستهلك إلا انه يحتوى على نسبة عالية من الصوديوم مما قد يكون له آثارا خطيرة على الصحة العامة مثل هشاشة العظام واحتباس الماء وارتفاع ضغط الدم الخ ؛ إلا انه لاداعى للقلق كثيرا حيث أن هناك الكثير من أنواع ودرجات الملح المنخفض الملوحة المتاح بالأسواق .
قبل شراء علبة من زيتون كالاماتا تأكد من قيامك بفحص الملصق عليها للتعرف على نوعية الملح المستخدم في تخليلها ولذلك تستخدم الشركات ملحا منخفض تركيز الصوديوم عند صناعة زيتون كالاماتا لتجعله أكثر صحة وأمانا ؛ وذلك حتى يتمكن الجمهور من استهلاكه بأمان وبأقصى استفادة ممكنة .
لو كنت ممن يتناول السلامي من وقت لأخر أو تضع كأحد مكونات أي طبخة تتناولها فلابد أن تعرف الكثير عنه أولاً . فعند اختيار تناول اللحوم، من المهم و الضروري التأكد من معرفة ماهو اللحم الذي تتناوله. في الوقت الحالي، هناك عدد كبير من منتجات اللحوم تحمل مسميات معقدة لدرجة انها من الصعب معرفة مما تتكون سواء من مكونات حيوانية أو لا.
وهذا ينطبق بصفة خاصة علي للحوم المصنعة، وهي فئة من المنتجات الحيوانية التي تتقلي الكثير من الفحص و التدقيق في السنوات القليلة الماضية و ذلك بفضل دراسة ربطت بين استهلاك هذه المنتجات الحيوانية و بين اكثر الأمراض القاتلة وهي السرطان و أمراض القلب.
و وفقاً لمنظمة الصحة العالمية، اللحوم المصنعة أي منتجات حيوانية تم تعديلها أو التمديد في صلاحيتها أو تم تغيير طعمها من خلال طرق أساسية وهي أضافة الملح و المواد الحافظة، أو التخليل أو المنتجات المدخنة.
وهذا يشمل اللحم المقدد و الهوت دوج و السوسيس و البيف و ايضاً السلامي.
الكثير من الناس يحبوا تناول السلامي لأنه لذيذ. السلامي هو تعريف اللحم الغامض. بصرياً، من المستحيل معرفة مما يتكون السلامي ، او محتوياته. ماهي هذه البقع البيضاء و الحمراء.
السلامي هو تقليد قديم لمحبي اللحوم. وهناك أنواع كثيرة من السلامي، ولكنها تعود جميعاً إلي منتج اللحوم المجمدة المحفوظة التي وجدت منذ روما القديمة. وكانت لها شعبية كبيرة بين الفلاحين حيث يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة.
يتكون السلامي عادة من اللحم البقري او لحم الخنزير حسب النوع الذي تشتريه، و يمزج مع الثوم و الملح و مع مفروم الدهون الحيوانية ( وهي البقع البيضاء الموجودة في السلامي) مع التوابل بالتأكيد هذا الحشو يستخدم في حشو بطانة الأمعاء الحيوانية ثم يترك في الهواء .
ويعلق السلامي في درجة حرارة الغرفة العادية و يترك لفترة. وهذا يسمي عملية التخمير التي تعطي الطعم اللذيذ للسلامي. تلك عملية التخمير تقوم بتنشيط البكتريا في اللحوم مما يجعل اللحم المفروم بيئة غير مناسبة للبكتريا الضارة التي قد تؤدي إلي تعفن اللحم.
وبمجرد إنتهاء عملية التخمير يتم إزالة الغلاف الخارجي له. و عند شراء السلامي و وجدت ان الغلاف الخارجي لازال موجود، قم بالتخلص منه قبل الأستخدام.
بالنسبة للجزء الأهم، ليس هناك شئ صادم ، و لا يوجد مقارنة مع بعض الأطعمة الأخري مثل الهوت دوج و ناجتس الفراخ. و كما هو الحال مع كل المنتجات الحيوانية، الأمر يرجع إلي جودة تصنيع هذه اللحوم و مدي جودة المكونات المستخدمة.
السلامي رخيصة الثمن التي تباع في المحلات التجارية مع وجود خصومات و تخفيضات ، تكون مصنوعة بطريقة مختلفة نهائياً عن التي ذكرت.
لأنهم ليس لديهم الوقت الكافي لتخمير و تجفيف السلامي، فيقوموا بأستخدام وسيلة تسرع من عملية التخمير و التجفيف، مع إضافة النكهات من اللحوم الرطبة و النكهات الأصطناعية مثل الدخان السائل و الكثير و الكثير من المواد الحافطة. وهذا هو سبب انخفاض اسعار السلامي في بعض المحلات التجارية.
اذا كنت تريد تناول وشراء السلامي، يجب الأخذ بهذه القواعد العامة:
1-لا تتناول السلامي كل يوم، لأنها تحتوي علي كمية عالية من الدهون و الصوديوم و يجب ان تتناولها بإعتدال
2- قم باختيار السلامي الذي تم صنعه من خلال طريقة تقليدية. وقد يكون الخيار الأكثر تكلفة
النظام الغذائي النباتي والشخص النباتي اصبح شئ معروف و شائع، و ذلك لسبب وجيه و هو ان اتباع نظام غذائي يعتمد علي النباتات له فوائد مذهلة للصحة و لصحة الكوكب بأكمله. حتي اذا كنت بدأت بإدخال بعض الأطعمة ذات الأصل النباتي ولم تتحول إلي اتباع نظام غذائي نباتي بالكامل،هناك بعض المواد الغذائية النباتية التي يفتقر وجودها في النظام الغذائي الصحي و التي تعتبر مهمة لكي تتأكد انك تحصل علي كل المغذيات التي تفتقدها من المنتجات الحيوانية.
مصطلح” نظام غذائي نباتي” يؤكد علي الخضراوات و الفاصويلا و البازلاء و الفواكه و الحبوب الكاملة و المكسرات و البذور و لا يتضمن اي من المنتجات الحيوانية.
الكثير من المنتجات الحيوانية تحتوي علي كمية كبيرة من البروتين بالأضافة إلي عناصر غذائية اخري لا توجد في الأطعمة النباتية. لذلك اذا كنت تتبع نظام غذائي نباتي تأكد من الحصول علي القليل من الأتي:
مصدر كامل للبروتين
– فيتامين (ب12)
– DHA
– الحديد
-فيتامين (د3)
الزنك
-الود
– الكالسيوم
– الأحماض الأمينية- ليسين و ميثيونين
المكملات الغذائية الموصي بها للأشخاص النباتين هي ب (12) و احماض دهنية اوميجا3 و فيتامين (د3) و الزنك و اليود و الكالسيوم و الحديد.
1- البروتين:
الكثير من الأشخاص النباتيون يعتقدون انهم لا يحصلوا علي القدر الكافي من البروتين، و لكن هذا غير صحيح. البروتين يتكون من سلاسل من الأحماض الأمينية. بعض الأحماض الأمينية تتكون بواسطة الجسم او غير ذلك، و يعرف باسم” الأحماض الأمينية الأساسية”، و تحتاج هذه الأحماض ان تؤكل لأن الجسم لا يستطيع تكوينها.
الأحماض الأمينية تساعد في إنتاج العضلات و إصلاح الأنسجة و المناعة و انتاج الهرمونات.
المنتجات الحيوانية هي بروتينات كاملة تحتوي علي جميع الأحماض الأمينية الأساسية، بينما الأطعمة النباتية تحتوي علي بروتينات غير مكتملة. النباتيون يجب ان يتناولوا مجموعة من مصادر البروتين علي مدار اليوم للحصول علي الأحماض الأمينية الأساسية.
2- فيتامين (ب12):
الكمية الموصي بها هي 2.4 ميكرو جرام يومياً. فيتامين (ب12) يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء و الأعصاب و وظيفة الدماغ. لأن معظم هذا الفيتامين يأتي من المنتجات الحيوانية، يجب علي النباتيين ان يأخذوا المكمل الغذائي ب (12)، و ايضاً تناول المنتجات الغذائية الغنية مثل الصويا و الحبوب و اللحوم البديلة او تناول الأعشاب البحرية.
3- DHA:
الكمية المسموح بها هي 1.6 جرام للرجال يومياً، و 1.2 جرام للنساء يومياً.
DHA هي الأحماض الدهنية اوميجا 3 و هي ضرورية للمخ و لصحة الأعصاب. المصادر النباتية هي الطحالب و خضراوات البحر و مكملات زيت الطحالب.
DHA يمكن ان ينتج داخل الجسم من الأحماض الدهنية ALAاوميجا 3، وهي وجودة في بذور الكتان و في زيت بذور الكتان، و بذور الشيا و الجوز، و علي الرغم من ذلك تحويل ALA في الجسم إلي DHA هي تحول غير فعال او مضمون. لذلك الكثير من النباتيين يعانون من نقص DHA
4- الحديد:
يختلف احتياج الحديد علي حسب النوع و السن، 8-18 مليجرام يومياً و في فترة قبل انقطاع الطمث لدي النساء يحتاجن كمية اكبر من الحديد.
الأطعمة النباتية الغنية بالحديد هي الخضراوات و الفاصوليا و البازلاء و الفواكه المجففة و المكسرات و البذور و الأطعمة المدعمة بالحديد مثل الحبوب و الخبز.
يمكنك زيادة امتصاص الحديد في الجسم من خلال اقتران الطعام الغني بالحديد مع أطعمة تحتوي علي فيتامين (سي) مثل البرتقال و الليمون و البروكلي و الفلفل الأحمر و البطاطا و الأطعمة الحمضية مثل الخل و عصير الليمون و عصير البرتقال.
5-فيتامين (د):
الكمية الموصي بتناولها هي 600 وحدة للبالغين و 800 وحدة لكبار السن يومياً.
فيتامين (د9 هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون الموجودة اساساً في الأسماك الدهنية و منتجات الألبان. و هذه الفيتامين ضروري لصحة العظام و المناعة. يأتي فيتامين (د) في شكلين هما (د3) و هو موجود فقط في المنتجات الحيوانية و هو اقل قوة من (د2) الذي يأتي من المصادر النباتية.
من المصادر النباتية لفيتامين (د) هي المشروم و بعض الحبوب. ولكنها مصادر قليلة للفيتامين د لذلك يجب ان يتم تناولها بشكل منتظم، او أخذ مكملات غذائية لفيتامين (د)
فيتامين(د3) ينتج داخل الجسم من الأشعة الفوق بنفسجية، لكن كثرة التعرض لهذه الأشعة يسبب مخاطر علي البشرة و الصحة.
6- الزنك:
يوصي بتناول 8-11 مليجرام يومياً. الزنك ضروري من اجل المناعة و التئام الجروح . ومن المصادر النباتية للزنك : الكاجو ز اللوز و الشيكولاتة الداكنة و الحمص و الفاصوليا و القمح و بذور السمسم و بذور عباد الشمس و دقيق الشوفان و حبوب الأفطار المدعمة.
7- اليود:
يوصي بتناول 150 ميكروجرام يومياً. اليود ضروري و هام لوظيفة الغدة الدرقية و عملية التمثيل الغذائي المنتظم. و من المصادر النباتية لليود: الملح المعالج باليود، الأعشاب البحرية، عشب البحر او تكملة خضر البحر.
لمن يعاني من الم تحت الابط نحن سنخربك اليوم بالسبب . فعلى الرغم من أنه ليس النوع الأكثر شيوعا من الألم، فان الإبطين قد تعاني من الألم لمجموعة متنوعة من الأسباب. حقيقة أن مثل هذه المنطقة الحساسة وقريبة من الثدي قد تجعلك تشعرين بالقلق إذا كنت تشعرين بألم حاد أو لاحظت المنطقة ملتهبة. وسوف تحتاجين إلى توضيح الشكوك الخاصة بك من أجل معرفة أفضل علاج لكي واليكي بعض الاسباب.
1- التهاب العقدة الليمفاوية
واحدة من أكثر الأسباب شيوعا للألم تحت الإبط ، فهي الغدد الصغيرة التي تشكل الجهاز اللمفاوي. الذي يعمل علي انتاج الاجسام المضادة.ويكون سبب الالم في هذة المنطقة هو عدوي بكتيرية او فطرية شديدة ومن الممكن ايضا ان تكون مصاحبها حكة وحرقان واحمرار للجلد مكونة ورم صغير في حجم حبة البازلاء واذا زاد حجم الورم في خلال اسبوعين عليكي زيارة الطبيب فورا
2 سرطان الثدي
الألم تحت الإبط قد يشير أيضا ىالاصابة بسرطان الثدي، وهو أكثر شيوعا في النساء، او إذا كنت تعيش في مناخ رطب للغاية، يمكن أن تصبح بعض غدد الإبط مصابة بسبب البكتيريا. وستشعر بالحكة واحمرارالجلد اما إذا كانت عدوى أكثر خطورة فإنه قد يسبب أيضا الدمامل والبقع الصلبة، والتي سوف تعطيك ألم حاد تحت الإبط
3 نزلات البرد و القلق
نزلات البرد هو أيضا سبب شائع جدا للألم تحت الإبط. لا سيما إذا كان لديك مخاط والبرد يركز على نظام التنفس الخاص بك، قد تشعر بالألم في كل من صدرك وتحت الإبطين
وسوف تختفي الأعراض الخاصة بك في غضون بضعة أيام لكن اذا استمرت هذه الاعراض عليك زيارة الطبيب فورا.ومن الممكن ايضا ان القلق يكون واحدا من اسباب الالم تحت الابط لانه حينها يعرق الانسان اكثر من المعتاد والعرق هو الذي قد يسبب حكة او احساس بالحرقان في هذه المنطقة
4 نمو شعر الابطين
قد تشعر بالألم تحت الإبط ولكن لم تكتشف أي كتل في المنطقة. هنا هي الأسباب الأكثر شيوعا فنمو وظهور الشعر هو سبب من اسباب الم تحت الابطين فمن الممكن اثناء ازالة الشعر بالطرق التقليدية كالحلاقة مثلا تؤدي ال التهاب فجذور الشعر وهذا مايسبب الالم
5 حساسية الجلد
اذا كانت بشرتك حساسة فيجب ان تكون جميع الملابس من القطن واستخدام مضادات للعرق مناسبة لنوع البشرة تجنبا الاصابة بطفح جلدي الذي يصاحبه حكة وتعرق شديد يؤدي الي الم تحت الابطين
6 الشد العضلي
اذا تعرضت لنشاط بدني غير عادي هذا قد تسبب في تمزق العضلات أو الألياف او الاوتار. إذا كان لديك شد عضلي، ستلاحظ ألم حاد تحت الإبط. قد تشعر بحرقان شديد ففي هذه الحالة، استخدم كريم لتخفيف آلام العضلات، وإذا بعد 24 ساعة كنت لا تزال تلاحظ الألم، فمن الأفضل أن تذهب إلى الطبيب
7 الجدري المائي
هو عدوي فيروسية شديدة ممكن ان تظهر تحت الابطين علي شكل طفح جلدي واصفرار الجلد ومجموعة دمامل ملتصقة ببعض مملؤة بالماء اذا ظهرت تلك الاعراض عليك تجنب الاختلاط مع الناس لأنه معدي وزيارةالطبيب بسرعة
كثير من الناس لا يعرفون فوائد أوراق المانجو للصحة الجسم، أن المانجو في الأساس ليس مثل باقي الفواكه الأخرى، فالمانجو غنية بفيتامين سي و الكثير من الفيتامينات الأخرى و المعادن، كما يمكن زراعة المانجو في أى مكان حتى في فناء المنزل. أما بالنسبة أوراق المانجو فهي لا تستخدم على نطاق واسع و ليس معروف لدى كثيرين عن فوائدها العظيمة على الرغم من فاعلية تلك الأوراق في حل العديد من المشاكل الصحية المختلفة كدواء عشبي. تحتوى أوراق المانجو على الكثير من المكونات و تشمل التانين، القلويدات، جليكوسيد، الستيرويدات، المكونات الفينولية و الفلافونويد. بالإضافة إلى ذلك، تحتوى أوراق المانجو على خصائص مضادة للميكروبات و مضادة للبكتريا.
تحتوى على التانينات و الأنثوسيانين ، و هى مكونات تساعد في علاج مرض السكري. مشروب أوراق الشاي يساعد في علاج ارتفاع السكر فى الدم. كيفية استخدام أوراق المانجو لمرض السكري بشكل صحيح هو احضار حوالي 3-4 من أوراق المانجو، و غسلها جيداً و غليها في الماء. ثم يترك جانبا حتى اليوم التالي. في صباح اليوم التالى، نقوم بشرب كوب من هذا المشروب على معدة فارغة.
ووفقاً للأبحاث العلمية الطبية، فأن أوراق المانجو مرتبطة ارتباط قوي بإبطاء تقدم مرض السكري و الشفاء من أمراض الأوعية الدموية و حتى البنكرياس.
من الفوائد الصحية الأخري لأوراق المانجو أنه يساعد في علاج مرض النقرس، نحتاج إلي بعض أوراق المانجو الصغيرة النظيفة، ثم نخمرها في الماء الساخن ، و ينصح بتناول هذا المشروب بإنتظام لأنه يساعد في تخفيف أعراض النقرس.
وهناك طريقة أخري لتحضير هذا المشروب و هو نقع أوراق المانجو الصغيرة في الماء الساخن مع إضافة القليل من السكر، و يشرب مباشرة كل صباح و مساء.
ربما لا يعرف الكثير منا أنها تساعد في علاج أمراض اللثة و الأسنان، كما أنها يمكن أن تستخدم كغسول حماية للأسنان و اللثة من الألتهاب و التسوس. قم بإحضار بعض من الاوراق و تنظيفها جيداً و تخمر في الماء الساخن حتى يصبح لون الماء أصفر. ونقوم بإستخدام هذا المنقوع كغسول للفم ، و يستخدم يومياً بإنتظام لحماية اللثة و الأسنان من الألتهاب و امراض الفم المعروفة.
من أهم ما يميزها هو أنه يمكن استخدامه كمسكن للجسم، من خلال إضافة بعض أوراق المانجو النظيفة إلي مشروب المساء العشبي الخاص بك بعد الأستحمام، و ستشعر بالراحة و السكينة و ستنعم بنوم و ليلة هادئة
نادراً ما يعرف الجميع عن قدرتها كعلاج بديل عشبي لزيادة الخصوبة لدى لجنسين. طريقة استخدام أوراق المانحو لهذا الغرض مختلفة بعض الشئ، يجب أولاً إحضار بصلة ثم نقوم بغرس الأوراق فيها ثم بتقوم بتخميرها مع نصف كوب من الماء الساخن، و يشرب هذا المشروب بإنتظام .
أظهرت بعض الدراسات الحديثة أنها تساعد فى علاج ارتفاع ضغط الدم، و تقوية الأوعية الدموية الهشة و التي قد تسبب ارتفاع ضغط الدم. الأنتظام في شرب كوب من منقوع أوراق المانجو كل يوم يساعد فى علاج ارتفاع ضغط الدم. أوراق المانجو تساعد على خفض ضغط الدم لأنها تحتوي علي خصائص تقوم بخفض الضغط، كما أنه يساعد علة تقوية الأوعية الدموية و علاج مشكلة الدوالي.
من الفوائد الصحية التى أثبتت نتائجها هي أنه يمكن استخدامها للتقليل من التوتر و العصبية. و أنها قد تساعد الأشخاص الذين يعانون من القلق و تساعدهم على الأسترخاء و الهدوء. طريقة استخدامها فى علاج القلق هى إضافة 2-3 أكواب من أوراق المانجو إلي الحمام المائي.
تساعد في علاج حصي الكلي و المرارة. يمكنك طحن بعض أوراق المانجو الصغيرة النظيفة و تجفيفها جيداً، ثم إضافة ملعقة من هذا المسحوق إلي كوب من الماء المغلي و الأنتظام في شرب هذا المشروب يومياً للتخلص من حصي الكلي أو المرارة.
مفيدة و جيدة لجميع أنواع مشاكل الجهاز لتنفسي وخاصة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية و الربو. طهو أوراق المانجو النظيفة و شربه مع إضافة القليل من العسل، يساعد في علاج السعال و فقدان الصوت بسبب نزلات البرد في الشتاء.
مرض الزحار النازف هو إسهال شديد يحتوى علي الدم مع الشعور بألام في البطن، أوراق المانجو هنا تساعد في علاج و تخفيف أعراض هذا المرض. عن طريق تجفيف أوراق المانجو في الظل ثم غليها في الماء، ويشرب هذا المشروب حوالي 2-3 مرات في اليوم حتي يتوقف الزحار.
قد يشعر البعض ببعض الألام المزعجة في الأذن، و يمكن الأعتماد على أوراق المانجو كمسكن منزلي للتقليل من الألم. أضف ملعقة صغيرة من مشروب أوراق المانجو إلي زجاجة نقط الأذن، ثم وضع بعض القطرات في الأذن المصابة و ستشعر بالتحسن و اختفاء الألم.
علاج حروق الجلد من خلال تجفيف بعض أوراق المانجو وطحنها جيداً ، ثم وضع هذا المسحوق علي المنطقة المصابة. هذا العلاج المنزلي سيوفر لك راحة فورية و يساعد على علاج تلك الحروق.
زيت الورد هو أحد الزيوت العطرية الرائعة و الذي يستخلص من الورد، وتتعدد فوائد زيت الورد للبشرة والشعر حيث له له العديد من الفوائد و الإستخدامات أكثر مما نتوقع. و يتطلب الأمر حوالي 10 آلاف وردة للحصول على 5 مل من زيت الورد، و هذا الكثر من الورد. كما أن هذا الزيت العطري يعتبر الأكثر تكلفة. و زيت الورد هو منتج ثانوي تحصل عليه عند تقطير بتلات الورد للحصول على ماء الورد. لذلك من بين الكثير من ماء الورد نحصل على بضعة ملليلترات من زيت الورد. لكن الوردة الواحدة مليئة بالفيتامينات و المعادن و التي تمنحك الجلد و الشعر اللذان تحلم بهما. و لأن هذا ازيت قوي للغاية، فأنت تحتاج إلى كمية قليلة للغاية منه لتحصل على الفوائد منه
يقدم العديد من الفوائد للبشرة و الشعر و الجسم و الصحة العامة و حتى الحالة المزاجية. و تشمل فوائد زيتالورد:
لكن بالرغم من هذه الفوائد العديدة لزيت الورد، فلابد من معرفة الطرق المناسبة لإستخدامه بالطريقة الصحيحة. فمثلاً إذا كنت تريد إستخدامه لتحسين الدورة الدموية، كيف ستقوم بذلك ؟ لذلك لا بد أن تعرف كيف يمكنك إستخدام زيت الورد للحصول على الفوائد التي تريدها.
في البداية تحتاج لمعرفة كيفية الحصول على الإستفادة القصوى من زيت الورد حتى تتمكن من الإستفادة منه بالطريقة التي تريدها. فمثلاً يمكنك إضافة قطرة فقط للمرطب الذي تستخدمه بعد تنظيف وجهك، كما يمكنك إضافة القليل إلى الغسول الذي تستخدمه و وضعه على الجلد بعد الإستحمام. لذلك سنوضح بعض الإستخدامات الخاصة بزيت الورد:
زيت الورد له الهديد من الفوائد للبشرة مثل علاج حب الشباب و تقليل علامات الشيخوخة و الحفاظ على اللون الطبيعي للبشرة و ظهور بشرتك بشكل جيد بدون شوائب. هناك عدد قليل من المنتجات التي تحتوي على زيت الورد كأحد عناصرها، لذلك من الأفضل أن تقوم بشراء زجاجة زيت الورد و تضيفها بنفسك لمستحضرات التجميل التي تستخدمها. و يمكنك تجربة الوصفة التالية لزيت الورد و المغذية للوجه و البشرة.
الكتف من أهم أجزاء الجسم ويقوم بالعديد من الوظائف الحيوية . عندما تحدث إصابات الكتف عادة ما تكون ناتجة عن الإفراط في إستخدام الكتف ولكن المفاصل غير مستقرة فهو مكان الكثير من الإصابات . ومن هذه الإصابات تيبس الكتف غالباً ما يتم تشخيصها عندما تعاني من صعوبة حركة الكتف وعدم القدرة علي الدوران بشكل صحيح حيث تصبح أنسجة مفصل الكتف أكثر سمكاً وتشديداً وتتطور الأنسجة مع مرور الوقت . ونتيجة لذلك، تظهر مجموعة من الأعراض الشائعة مثل التورم، ألم، الصلابة ومن المرجح أن تُصاب بهذه الحالة إذا كان عمرك يتراوح بين 40 – 60 عاماً .
ينتج عن تيبس الكتف فقدان الحركة والألم أو تصلب الكتف . قد يكون الألم وفقدان الحركة شديد بحيث يصبح أداء الأنشطة اليومية صعب . يطلق علي هذه الحالة أيضاً إلتهاب المفصل اللاصق، تؤثر هذه الحالة علي البالغين. وعادة ما تبدأ الأعراض تدريجياً وتزداد سوءاً مع مرور الوقت . يزداد خطر تيبس الكتف إذا كنت تعاني من مشكلة طبية أو إجراء يمنعك من تحريك ذراعك مثل السكتة الدماغية أو إستئصال الثدي .
تيبس الكتف من الحالات الشائعة عندما يواجه الشخص تصلب مستمر وألم في الكتف يمكن أن يستمر عدة أسابيع علي الأقل . ومن المرحج أن يتطور الألم عندما يزيد الإلتهاب حول الكتف بسبب عدم حركة الكتف أو مشاكل التمدد وثني الكتف عادة . يحدث هذا عادة عندما يتعافي شخص ما من الإصابة أو الخروج من الجراحة أو الإصابة بإلتهاب المفاصل أو تعاني من الحركة المحدود الناتجة عن نمط حياة ثابت .
تقدر الأكاديمية الأمريكية لجراحة العظام أن ما بين 2 – 5 % من السكان البالغين يعانوا من تيبس الكتف في أي وقت من الأوقات. يعاني معظم الأشخاص من تتطور تيبس الكتف في مراحل متعددة وتجربة الألم المستمر أو المفاصل بالإضافة إلي تصلب الكتف لمدة تصل من شهر إلي عدة أشهر .
ومن غير المألوف أن يستمر تيبس الكتف إلي مدة تصل إلي سنة إذا ترك بدون علاج والتي تجعل من الصعب ممارسة التمارين الرياضية، صعوبة النوم بشكل طبيعي، عدم القيام بالأنشطة الطبيعية الأخري بدون الشعور بالألم. عادة ما يستمر ألم الكتف لمدة أطول وتصبح الحركة محدودة للغاية وهذا يميل إلي تيبس الكتف أسوأ علي المدي الطويل .
يمكنك اللجوء إلي العلاج المبكر لتيبس الكتف من خلال تنفيذ التمارين الرياضية التي تستهدف عضلات الكتف وعادة ما تكون تمارين تمدد، تطبيق مضادات الإلتهاب الطبيعية علي الكتف كل هذه الطرق تساعد في السيطرة علي الأعراض ومنع تفاقمها وفقاً لما ذكرته تقارير كلية الطب في جامعة هارفارد . يمكن لكبار السن أن يعانوا من حالات طبية أخري تؤثر علي مستوي الشعور بالألم مثل مرض السكري، مشاكل الغدة الدرقية فهم أكثر عرضة لتجربة تيبس الكتف، لذلك يجب أن يسطروا علي هذه الحالة من أسلوب حياة صحي أكثر لتقليل خطر الإصابة والمضاعفات .
تشعر بتصلب بداخل وحول الكتف وهذا يحدث عادة في كتف واحد وتصبح أكثر عرضة للشعور بالألم مرة أخري في نفس الكتف. ومع ذلك، ذكرت الجمعية الأمريكية لعلاج الطبيعي أن الأشخاص الذين يعانوا من تيبس الكتف في ذراع واحد يشكلوا 20 – 30 % وتصبح لديهم فرصة لتطوير المرض في الذراع الأخري ايضاً .
تعاني من ألم في العضلات، المفاصل، ألام العظام حول الكتفين والذراعين وتصبح محدود الحركة مثل صعوبة رفع الذراع بطريقة طبيعية، عدم القدرة علي إرتداء الملابس بشكل صحيح، عدم القدرة علي القيادة، صعوبة حمل الأشياء أمامك، صعوبة النوم بشكل طبيعي .
وعادة ما تتطور حالات تيبس الكتف وظهور اعراض أكثر سوءاً علي مدي عدة أسابيع أو شهور. عادة ما يصنف الأطباء تيبس الكتف علي ثلاث أو أربع مراحل، كل واحدة منهم يمكن أن تستمر من 1 – 3 أشهر ويسبب مستويات مختلفة من الألم والصلابة . تعتمد أعراض تيبس الكتف علي المرحلة التي يتواجد فيها
قامت مستشفي العمليات الجراحية الخاصة في مدينة نيويورك بتقسيم المراحل علي النحو التالي :
مرحلة التجمد المسبق ، مرحلة التجمد، المرحلة المجمدة، مرحلة الذوبان وهي المرحلة النهائية . في مرحلة التجمد، تكون حركة الكتف محدودة وتبدأ في المنطقة المحيطة بالكتف والشعور بألم ملحوظ . الألم يمكن أن ينخفض خلال مرحلة التجمد ولكن الصلابة يمكن أن تحدد حقاً هذه المرحلة وتصبح شديدة .
تتميز المرحلة المجمدة بالتيبس القاصي ولكنها لم تعد مؤلمة أثناء الإسترخاء. الشعور بسمك الأنسجة والتندب للكتف يحد من نطاق الحركة ويسبب الألم أثناء التمدد أو الوصول. خلال مرحلة الذوبان النهائية فإن حركة الكتف يمكن أن تتحسن ولكن الألم لا يزال موجود يأتي ويذهب وخصوصاً ليلاً عند الضغط علي مفصل الكتف .
إذا كان لديك خلل هرموني، مرض السكري، ضعف الجهاز المناعي، قد تكون أكثر عرضة للإصابة بإلتهاب المفاصل . يمكن ان تشعر به بعد فترة طويلة من الخمول بسبب الإصابة أو المرض أو الجراحة ويجعك أكثر عرضة للإلتهاب . . الإلتهابات هي السبب الرئيسي وراء تيبس الكتف خصوصاً في الأجزاء المشتركة في مفصل الكتف لتصبح متليفة، مما يقلل من حجم مفصل الكتف ويحد من حركة الكتف علي الحركة ويتسبب في التجمد. بصفة عامة لا يوجد سبب واحد لتيبس الكتف .
هناك مجموعة من عوامل الخطر التي تزيد من عوامل خطر الإصابة بتيبس الكتف بما في ذلك :
العمر والجنس : يميل هذا المرض للتأثير علي الأشخاص أكبر من 40 عاماً، وهو أكثر شيوعاً عند النساء .
الإصابة بالأمراض : يمكن أن يحدث تكرار الإصابة بتيبس الكتف إذا كنت عرضة للإصابة بمجموعة من الأمراض مثل إضطراب الغدد الصماء مثل السكري، أمراض القلب، مشاكل الغدة الدرقية، مرض باركسون، الخضوع لعملية جراحية .
عدم القدرة علي الحركة : عندما تصاب بتيبس الكتف يمكن ان يحدث عادة بعد التوقف عن الحركة لفترة طويلة أو بسبب الألم الذي يحد من حركة الكتف، مما يؤدي في النهاية إلي هذا المرض . .
وجود مستويات عالية من الإلتهاب وذلك بسبب عوامل مثل تناول نظام غذائي غير صحي ونمط حياة غير مستقر هذه العوامل تسبب في الشعور بتيبس الكتف وعدم القدرة علي حركة الكتف بمرونة حيث تلتهب الكبسولة المسئولة عن ضمن عظام الكتف معاً وبالتالي الحركة الطبيعية. ولكن يمكن ان تصبح الكبسولة ملتهبة بسبب الإصابة أو الإفراط في الإستخدام أو الجراحة أو لأسباب أخري ينتج عنها ضعف قدرة العظام علي الإنزلاق داخل المفاصل . لأن الإلتهاب المرتبط بالكتف المتجمد يبدأ من خلال الشعور بالألم وتصبح أقل حركة وينخفض مستوي الحركة بسبب التيبس .
إذا كنت تشعر بتيبس الكتف والألم يجب أن تراجع الطبيب. سوف يساعدك الفحص البدني علي الحركة ويراقب الطبيب مدي القدرة علي الحركة وقياس مدي حركة الكتف مثل محاولة لمس الكتف المعاكس بيدك .
قد تكون هناك بعض الإختبارات اللازمة ويقوم الطبيب بإجراء مسح بالتصوير الرنين المغناطيسي لإستبعاد تمزق الكتف أو غيرها من الامراض . ويمكن أيضاً أن تقوم باختبار الأشعة السينية للتحقق من إلتهاب المفاصل أو التشوهات الأخري .
يختار بعض الأطباء علاج الحالات المؤلمة جداً لتيبس الكتف من خلال المنشطات (السيتروئيد القشرية ) أدوية التنميل أو المسكنات ونادراً ما يلجأ الأطباء إلي الجراحة بالمنظار لتخفيف إلتهاب المفصل . عندما يصبح الألم سيئ للغاية يمكنك إستخدام المسكنات بدون اللجوء إلي إستشارة الطبيب بإعتباره علاج مؤقت مثل إيبوبروفين لمساعدتك علي الشفاء وممارسة يومك بطريقة عادية. يشمل النهج الطبيعي لعلاج تيبس الكتف أن تبدأ بالتدريج من خلال تحسين نطاق الحركة بممارسة التمارين الأمنة مثل تمدد الكتف أو إستخدام العلاجات الطبيعية لقتل الألم تماماً لينتج عنها خفض الإلتهاب . تقول إدارة جراحة العظام والطب الرياضي بجامعة واشنطن أن تيبس الكتف يمكن إدراته بنجاح من خلال برنامج تمرين بسيط يقوم به المريض بنفسه .
1.الكمادات الساخن :
عندما تعاني من إلتهاب الكتف خصوصاً بعد التمارين يمكنك إستخدام الكمادات الباردة لتخفيف أي إلتهاب أو ألم. بمجرد وضع الكمادات الباردة لمدة 10 دقائق علي الأقل علي الكتف المتضررة . بمجرد أن تشعر بالإسترخاء يمكنك إستخدام الكمادات الساخنة أو الكريم الحراري لتخفيف توتر العضلات حول مفصل الكتف .
بعد تطبيق الكمادات الدافئة لمدة 15 دقيقة تحتاج إلي الإستحمام بالماء الدافئ أو الحمام بملح الإبسوم والبدء في تحريك الكتف بلطف في حركات دائرية صغيرة كلما كان ذلك ممكن . يمكنك إنشاء كمادات دافئة او إستخدام وسادة التدفئة الحراريةا .
2.العلاج الطبيعي الذي يشمل التدليك :
في حين أن التمارين الرياضية تساعدك في تخفيف تيبس الكتف ويمكنك القيام بها في المنزل بسهولة . إذا إستمر الألم يمكن أن تعاني من صعوبة الحركة أو العمل بشكل طبيعي . يمكنك اللجوء إلي أخصائي العلاج الطبيعي لتحديد مجموعة من تمارين التمدد لتحسين نطاق الحركة والمرونة. بالنسبة لبعض الأشخاص يحتاجوا إلي الإلتزام بالعلاج الطبيعي لمدة 4-12 إسبوع للتغلب علي الألم ويعود الكتف إلي وضعه الطبيعي .
لكي تستمر في تحريك الكتف المتيبس بالتدريج فإن مفتاح هذه الحالة هو التدليك لكي يساعدك في السيطرة علي الألم بشكل طبيعي من خلال العلاجات المنزلية بإستخدام الزيوت الأساسية وغيرها من مرخيات العضلات . حاول إستخدام زيت النعناع علي الكتف المصابة لتنشيط الدورة الدموية والحد من الإلتهاب وتقليل الألم والتحكم في التورم وتحسين نطاق الحركة .
3. خفض الإلتهاب ومنع المضاعفات :
لكي تتمكن من السيطرة علي الألم والإلتهاب علي المدي الطويل ومنع الإصابات المتكررة، حاول التركيز علي تناول نظام غذائي وتناول المكملات الغذائية المضادة لإلتهاب وتحسين الإنتعاش . تشمل المكملات المضادة للإلتهاب والأعشاب مثل الكركم، الأحماض الدهنية أوميغا 3، المغنسيوم .
تشمل الأطعمة التي تساعدك علي مقاومة الإلتهاب جميع أنواع الخضروات الطازجة والفاكهة والأطعمة الغنية بالبروبيوتيك ( الزبادي، الكفير، الخضروات ) ، لحم البقر المفروم، الأسماك البرية، البيض الخالي من الدهون، المكسرات، البذور، الأفوكادو، زيت جوز الهند، زيت الزيتون . حاول أيضاً الحد من العوامل الأخري التي تسهم في الإلتهاب مثل مستويات عالية من الإجهاد العقلي، زيادة الوزن، الجلوس لفترات طويلة، التدخين، التعرض الكيميائي .
4. تمارين التمدد اللطيف :
تساعدك تمارين التمدد في تخفيف توتر العضلات، وتأكد من عدم القيام بأي حركة تزيد من خطر الضرر علي المفصل .قبل القيام بالتمارين تحتاج إلي الإحماء من أجل تعزيز إمدادات الدم في المنطقة المصابة ومنع المزيد من الإصابة. تحتاج التمارين إلي الصبر للشفاء بعد مرور فترة من الوقت .
5. الإسترخاء :
سوف تحتاج إلي ممارسة تقنيات الإسترخاء لمدة 10 – 30 دقيقة مثل التأمل لكي تساعدك علي تخفيف أي نشاط عصبي والتي قد تسهم في الألم والتوتر في الكتف . الإسترخاء سوف يساعدك علي الحصول علي أكثر من جلسة للعلاج الطبيعي والحد من مستويات التوتر، إدارة الألم بشكل طبيعي مع تحسين نوعية النوم .
6. زيت الخردل :
زيت الخردل مفيد في علاج تيبس الكتف لأن التركيب الطبيعي لزيت الخردل مفيد جداً في زيادة قوة عضلات الكتف وبالتالي تقديم إغاثة مفيدة للكتف .. وليس هذا فحسب فهو يساعد في الحد من الألم والتورم في الكتف .تدليك الكتف بلطف مع زيت الخردل الدافئ لمدة 4 دقائق يساعدك في تقليل تيبس الكتف .
7. زيت الثوم :
يعمل زيت الثوم كمضاد طبيعي للإلتهابات لكي يمكنك من السيطرة علي الألم والتيبس الذي يحدث في عضلات الكتف .ولذلك من الأفضل تدليك المنطقة المصابة في الكتف بزيت الثوم للحصول علي الإغاثة الفورية. يجب عليك تكرار هذا العلاج يومياً .
8.زيت جوز الهند :
زيت جوز الهند فعال في تقديم الإغاثة بسبب وجود عدد من العناصر الغذائية المفيدة والخصائص المغذية في زيت جوز الهند تزيد من قوة الكتف وخصائصه المضادة للإلتهابات لتخفيف الألم والإلتهاب في منطقة الكتف. تدليك الكتف بلطف بزيت جوز الهند للحصول علي الإغاثة .
9.معجون الكركم :
إستخدام مسحوق الكركم يقدم لك الإغاثة السريعة من تيبس الكتف . يحتوي الكركم علي الكركمين المضاد للإلتهابات مما يقلل من الإلتهاب بشكل فعال وتوفير الإغاثة للجسم .
10.الزنجبيل :
يحتوي الزنجبيل علي خصائص مضادة للإلتهاب وتقوم للجسم الإغاثة من الوضع المؤلم لتيبس الكتف. لذلك يجب عليك تطبيق زيت الزنجبيل علي الكتف المتضرر أو تناول شاي الزنجبيل في روتينك اليومي .
11. حبوب السمسم :
تساعد حبوب السمسم علي توفير الدفئ لعضلات الجسم. هذا الدفء يساعد في إنتعاش العضلات واربطة الكتف وعلاج الأنسجة المتضررة . بذور السمسم أيضاً تعالج الإلتهابات . من خلال نقع حفنة من بذور السمسم في الماء وإستهلاك الخليط يومياً لتقديم الإغاثة .
12. الأناناس :
يحتوي الأناناس علي إنزيم البروملين وهو مضاد طبيعي للإلتهابات ويقدم لك وسيلة فعالة في العلاج. يمكنك إضافة الأناناس إلي نظامك الغذائي للحصول علي الإغاثة .
13.خل التفاح :
أيضاً خل التفاح من مضادات الإلتهابات الطبيعية ويعمل علي تخفيف الألم والتيبس . يمكنك أن تستهلك خل التفاح يومياً لتوفير الإغاثة. يمكنك تطبيق المحلول يومياً مباشرة علي الكتف عدة مرات للحصول علي الإغاثة .
14.زيت الكافور :
زيت الكافور مفيد جداً في علاج إلتهاب أربطة الكتف وتوفير الإغاثة . تدليك الكتف برفق بإستخدام زيت الكافور للحصول علي الفوائد .
عندما يتعلق الأمر بالنظافة الشخصية والرائحة السيئة فإن هذه المشكلة من أسوأ مخاوفنا . بالنسبة للمعظم فإن هناك مجموعة من الأخطاء الشائعة عند إستخدام مزيل العرق . فإن هناك مجموعة من الأخطاء عند إستخدام مزيل العرق التي ينتج عنها مشاكل صحية ومنها إنسداد المسام، مما يتسبب في التراكم وربما يضعك في خطر مشاكل صحية. قد تلجأ إلي الإستحمام يومياً للتخلص من الرائحة السيئة والتخلص من البكتريا التي تكون سبب للروائح الغير مرغوب فيها . ومع ذلك، بدأت الدراسات الأن تتجه نحو مخاطر الصابون ومضادات التعرق يمكن أن يدفعنا إلي الإتجاه الخاطئ عندما يتعلق الأمر بالرائحة النظيفة .
ربما الأن أنت متأكد من أن النظافة الشخصية مسألة بسيطة خصوصاً عندما يتعلق الأمر بالرائحة الكريهة أو الحكة بعد تطبيق مزيل العرق . قم بقراءة هذه المشالة للتعرف علي أخطاء مزيل العرق .
1.التعرف علي الفرق بين مزيل العرق ومضادات التعرق :
تعمل مضادات التعرق علي تقليل العرق في حين أن مزيل العرق يساعدك في التخلص من رائحة العرق الكريهة . وفقاً لفاين فراي طبيب الأمراض الجلدية ومؤسس فريق فريفاس، فإن معظم مضادات التعرق تحتوي علي أملاح الألمنيوم وأحياناً مختلطة مع ملح الزروكونيوم الذي يرتبط ببروتين في قنوات الغدة الدرقية مما يخلق مشاكل في التعرق ويحد من العرف مؤقتاً . من ناحية أخري فإن مزيل العرق منتجات موضعية والتي تقوم بتحييد رائحة العرق بإستخدام المكونات التي تقتل بعض البكتريا التي تساهم في تطوير رائحة الجسم أو ببساطة قناع . تقول تسيبورا شينهاوس أخصائية الأمراض الجلدية في المركز الطبي بلوس أنجلوس ومدربة سريرية في جامعة جنوب كاليفورنيا إنهم لا يقللون من كمية العرق المطرودة ولن يحافظوا علي جفاف الإبطين .
2. إستخدام مزيل العرق الخاص بك أثناء التمارين الرياضية :
قد يساعدك متوسط مزيل العرق الخاص بك في الصباح ولكن عندما تمارس التمارين الرياضية يزيد من العرق بشكل مكثف . هذا الشئ جيد بطيعية الحال عندما يتعلق الأمر باللياقة البدنية . ومع ذلك، قد لا يكون لديك مزيل العرق المعتاد كافي للحفاظ علي الروائح بعيداً . يفضل إستخدام مزيل عرق وجد خصيصاً لتطبيقه أثناء التمارين الرياضية وعادة ما يكون مصنوع من الأعشاب ويستخدم شجرة الشاي التي تقوم بقتل البكتريا المسببة للراوئح وإمتصاص الرطوبة، لكنه يفعل ذلك بدون وجود الألمنيوم والكحول والأصباع ومبيدات الجراثيم الإصطناعية . عندما تقوم بتطبيقه في الصباح يستمر لديك حتي المساء تصبح الرائحة جديدة .
3. الإستحمام عدة مرات في الإسبوع :
قد يبدو الأمر غير بديهي، ولكن العلماء يجدون أن الإستحمام كثيراً يمكن أن يجعل في الواقع الرائحة أسوأ . يقول طبيب أمراض الجلدية ريتشارد جالو بأن البكتريا الجيدة تشجع الجلد علي صنع المضادات الحيوية التي تقتل البكتريا السيئة . والإستحمام كثيراً خصوصاً مع إستخدام الصابون القاسي يقوم بالتخلص من البكتريا الجيدة .
ولحل هذه المشكلة، إذا كنت تفضل الإستحمام قبل العمل، بعد التمرين الرياضي، قبل النوم يمكنك النظر في إستخدام صابون متوسط ولا يحتوي علي مواد كيميائية كثيرة لكي يمكنك من إزالة الراوئح الكريهة وتحقيق توازن حموضة الهيبوالرجنيك ولكنها في الواقع تحارب الروائح وتهدئة الجلد مع المكونات مثل شجرة الشاي، الصبار. كما أنها قابلة للتحلل وكبير بما يكفي للإستخدامها مع الجسم بالكامل .
4. الإعتماد علي مزيل العرق العطري :
أنت بحاجة إلي إزالة العرق وتغطية الجسم برائحة جيدة في الواقع أن بعض الشركات تضع ملصق علي مزيل العرق بإضافة المادة العطرية وتصف فيها تلك العطور الموجودة بداخله . ونتيجة لذلك، يصبح مزيل العرق ممتلئ بالمواد الكيميائية القاسية التي تهيج الجلد وتقتل البكتريا الجيدة التي تساعدك علي رائحة أفضل بشكل طبيعي.
يمكنك الإعتماد علي مزيل العرق العضوي الخالي تماماً من العطور وحتي تلك المواد الصالحة للأكل مثل زيت جوز الهند، الزيوت العطرية الأساسية التي تساعدك في الحفاظ علي رائحة الجسم متجددة وطازجة من خلال مقاومة رائحة العرق وإمتصاص العرق . يذكر الخبراء أن هذا النوع مصنوع من المكونات الطبيعية وليس مادة لزجة ومناسب جداً للأشخاص الذين يعانوا من حساسية الجلد .
5. إستخدام الصابون الخاطئ في الحمام :
قد تعتقد بان الصابون الذي تستخدمه يمتلك رائحة عذبة ولكن بعض انواع الصابون تغير الكائنات الحية الدقيقة التي توجد في الجسم. العرق لا ينتج أي رائحة لذلك فإن الرائحة الخاصة بك حقاً تأتي من الكائنات الدقيقة التي تشرب أو تتناول العرق . تقول الدكتورة جولي هورفاث الخبيرة في بكتريا الإبط عندما تستخدم الصابون المضاد للبكتريا القاسية والذي يحتوي علي مواد كيميائية ضارة فأنت تقتل كل البكتريا الجيدة الموجودة في الجسم .
لكي تقوم بحل هذا الخطأ يجب أن تتجنب أي مواد كيميائية قاسية ومواد حافظة، مكثفات، منظفات وبدلاً من ذلك، يمكنك إستخدام مضاد للبكتريا طبيعي ومقاوم للفطريات مثل زيت شجرة الشاي للتخلص من رائحة الجسم. تحتوي الطبيعية علي كنوز تعمل أيضاً كمرطب وتساعد في حل المشاكل الجلدية الكبيرة مثل الإكزيما والسعفة . يقول الخبراء بأن الروائح السيئة تأتي من تحت الإبط أو القدم .
6. الخلط بين العرق والرائحة :
من الممكن تماماً أن يحدث خلط بين العرق والرائحة . في الواقع، أن وظيفة العرق هي التخلص من السموم بشكل طبيعي تماماً والسماح لجسمك للقيام بذلك لكي يساعدك بشكل أفضل علي تحسين الرائحة علي المدي الطويل . من ناحية أخري فإن المنتجات التي تمنع العرق مثل مضادات التعرق المليئة بالألومنيوم يمكن ان تضعف الغدد المفرزة للعرق وتسبب لك رائحة أسوأ مع مرور الوقت .
حاول منع الرائحة بدون حجب السموم . لأن هذه المنتجات مصنوعة من الأملاح المعدنية الخالية من الكلورهيدروات الألومنيوم ووضعها علي البشرة تشكل طبقة غير لزجة بدون وقف العرق فهي تمنع أساساً البكتريا المسببة للعرق .
7. توقع أن تستمر الحماية طوال اليوم :
هناك علامات تجارية كثيرة من أجل الدعاية تذكر بأن مزيل العرق يحقق الحماية طوال اليوم ولكن مزيل العرق يقوم بتقليل التعرق بنسبة 20 % .ونتيجة لذلك، إعتماداً علي كمية العرق فإن مزيل العرق يعتمد علي كمية العرق وبالتالي فإن مزيل العرق الخاص بك قد يفشل بعد بضع ساعات من التطبيق .
يمكنك اللجوء في هذه الحالة إلي مزيل العرق المصنوع خصيصاً للسفر ويحتوي علي مكونات صحية وخالي من البارابين والألومنيوم فهي مصنوعة من روائح طازجة مثل الحمضيات أو الخزامي والحاويات الصغيرة التي تناسب حقيبتك أو وضعها في مكتبك علي مدار اليوم . يقول المراجعون أنها مدهشة حقاً .
8. تخطي التقشير :
مهما كان مزيل العرق الذي تستخدمه إذا كنت إزالة الشعر تحت الإبطين تصبح في خطر زيادة الشعر النام وإنسداد المسام التي تؤدي إلي تراكم الأوساخ التي تصبح محاصرة في الجلد . ومن أساسيات العناية بالجسم هي إستخدام مقشر الملح للتخلص من الأوساخ وخلطه مع العسل الذهبي وحليب جوز الهند وكلها عناصر تساعد علي التقشير ومحاربة البكتريا والترطيب .
9. ضرر الميكروبيوم الخاص بك :
وجدت الدراسات أن مضادات التعرق أن تجعل الرائحة أسوأ عن طريق تغير بكتريا الإبط . في الأساس، بشرتنا من المفترض أن تكون خليط متوازن من البكتريا الجيدة والسيئة ولكن عن طريق التخلص من البكتريا الجيدة والبكتريا السيئة هناك عنصر أكتنوباكتريا مسئولة عن رائحة الإبط الكريهة .
يمكنك إعادة سطح البشرة مع البكتريا الجيدة بإستخدام ديرماتيك بروبيوتيك لعلاج الجلد . يأتي هذا المنتج في شكل رذاذ مريح لا يحتوي علي المواد الكيميائية القاسية أو الكحول وبدلاً من ذلك، يحتوي علي 100 مليون كفو من البروبيوتيك . وهو يعمل علي المستوي المجهري للمساعدة في تهيج حب الشباب، القروح، الجفاف، الروائح الغير مرغوب فيه .
10. قد تستخدم المنتج الخاطئ :
وهناك إعتقاد خاطئ لدي الناس هو أن مزيل العرق في الواقع يمنع التعرق الخاطئ . يختلف مزيل العرق عن مضاد التعرق كما ذكرنا أعلاه . إذا كنت تشعر بالقلق بشأن رائحة الجسم تستخدم مزيل العرق . ولكن إذا كنت ترتدي سترة ثقيلة يمكنك النظر في إستخدام مضادات العرف ولكن مضادات التعرق تحتوي علي الألومنيوم والكلوريد وهذه المكونات تعمل علي منع العرق في حين ان مزيل العرق يعطي رائحة فقط .
11. يتم تطبيقه في الوقت الخاطئ :
يمكنك تطبيق مزيل العرق في أي وقت من اليوم ويفضل تطبيقه بعد الإستحمام، ولكن يجب أن يتم تطبيق مضاد العرق بشكل أفضل ليلاً قبل الذهاب إلي النوم حيث لا تتعرق كثيراً ويتم إمتصاص المكونات من قبل المسام بشكل صحيح قبل أن تصل إلي ذروة العرق بالنهار .
12. لا تقوم بتطبيق كمية كافية :
في بعض الأحيان بمجرد رش مرة واحدة ليس أمر كافي لأنه يمكن أن ينتج عنه المزيد من العرق بكمية غير متوقعة . علي سبيل المثال، عندما تكون في إجتماع تجنب تغطية الغدة العرقية بشكل صحيح ودقيق مع مضادات العرق . بمجرد تطبيق أول رشة والسماح لها بأن تجف ثم تطبيق مرة أخري والإنتظار ثانية واحدة للتأكد من جفافها .
13. لا تستخدم النوع المناسب لبشرتك :
إذا كان لديك بشرة حساسة أو إكزيما او أي نوع من مشاكل البشرة، وذلك بإستخدام مضادات العرق المعطرة بشكل كبير يمكن أن تزيد من تفاقم تهيج الجلد والإكزيما، لذلك عليك أن تنظر بشكل أفضل في نوع مزيل العرق الخالي من العطور .
14. تستخدم نفس المنتج لفترة طويلة :
إذا كنت تشعر بأنك تقوم بتطبيق مضاد للعرق بسخاء ولا تزال تشعر برائحة كريهة للعرق قد يكون حان الوقت لتجربة منتج أخر، يمكن ان جسمك يتطور مقاومة منتج معين ولا تزال تنتج العرق وتغير إلي منتج أخر والتغير إلي منتج يمكن أن يساعد بأن يكون لديك المزيد من السيطرة ومنع الجسم من مقاومة منتج معين. يمكنك الإستمرار في التغير من منتج إلي أخر حتي تحصل علي المنتج الأفضل .
15. التطبيق تحت الإبط :
في حين أن الإستخدام الواضح لمزيل العرق تحت ذراعيك ولكن يمكنك إستخدامه بمجموعة متنوعة من الأماكن الاخري خلال أشهر الصيف الحارة مثل وراء الركبتين أو بين الفخذين للمساعدة علي منع التعرق الزائد .
16. وضع مزيل العرق بعد الحلاقة مباشرة :
تطبيق مزيل العرق بعد الحلاقة مباشرة غالباً ما ينتج عنه تهيج البشرة وتصبح أكثر حساسية . وضع مزيل العرق علي الفور بعد الحلاقة قد ينتج عنه أيضاً إنسداد المسام لذلك من الأفضل الإنتظار قليلاً قبل تطبيق مزيل العرق علي الجلد .
17. وضع المزيل قبل وبعد التعرق :
من الواضح انه يمكنك تطبيق مزيل العرق بعد أن تكون بدأت التعرق ولكن في بعض الأحيان قد تكون هذه الخطوة متأخرة جداً . يمكنك تطبيق المزيل في الوقت الصحيح وهو بعد الخروج من الحمام حتي تكون محمي من العرق .
18. وضع كمية كبيرة :
عندما تقوم بوضع كمية كبيرة من مزيل العرق علي إعتقاد أنها تساعدك في الحماية من العرق تعطي نتائج عكسية للأسف . قد يكون واحد أو إثنين من الرشات كافية للحماية من العرق .
19. إختيار رائحة قوية :
يستخدم الجسم الشامبو والعطور وكل شئ لديه رائحة، لذلك حاول إختيار رائحة مزيل عرق خفيفة ويكمل تلك الراوئح بدلاً من التنافس معاها .
أعراض القولون العصبي في الواقع من الأعراض المزعجة والمؤلمة مثل الشعور بالإمساك، الإنتفاخ التشنج وتحتاج إلي وصفات طبيعية لإراحة القولون العصبي لأن هناك ما يقرب من نصف الناس يزرون الطبيب بسبب الشكو من مشاكل الجهاز الهضمي وربما يكون القولون العصبي هو السبب . كل أعراض القولون العصبي من انتفاخ، تشنجات، إمساك، ألام في البطن كل هذه الظروف غير مريحة للغاية ومحبطة من تلقاء نفسها ويمكن أن تستمر فترة طويلة للزمن معك . في الحقيقة أن هذا الوضع محزن للكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم . قد تكون قرأت الكثير من المعلومات عن القولون العصبي ويحدث لديك خلط بين أنواع القولون العصبي. يجب أن تبحث عن أفضل العلاجات التي تعمل علي تهدئة وعلاج القولون العصبي . سوف نناقش معاً الكثير من الوصفات المنزلية لإراحة القولون العصبي لتقليل أعراض القولون العصبي .
متلازمة القولون العصبي يطلق عليها علي نطاق واسع بأنها مجموعة من الأعراض المختلفة التي تحدث في نفس الوقت، بما في ذلك عدم الراحة، ألم البطن، تغيرات في أنماط حركة الأمعاء ويطلق عليها القولون العصبي بأنه إضطراب وظيفي في الجهاز الهضمي . ويذكر العديد من الأطباء أن إضطرابات القولون العصبي تحدث عندما لا يعمل الجهاز الهضمي بشكل غير طبيعي بدون ملاحظة أي دليل علي الضرر الناجم عن الأمراض .
عادة ما يصنف الأطباء أنواع مختلفة للقولون العصبي والتي تعمد عادة علي إتساق البراز، تعتبر هذه الأنواع عناصر مهمة عند تشخيص القولون العصبي لأنها يمكن أن تؤثر علي طرق العلاج التي تساعد في تحقيق تحسن ملحوظ في الأعراض . يؤثر القولون العصبي علي الأشخاص في عمر 20 – 30 عاماً من النساء أكثر من الرجال وبالنسبة لمعظم الحالات فإن هذه الحالة تستمر علي المدي الطويل بالرغم من أنها قد تتحسن علي مدي عدة سنوات .
بالرغم من أن السبب الرئيسي وراء القولون العصبي غير واضحة ولكن هناك عدة عوامل تساهم في أعراض القولون العصبي :
مشاكل الجهاز الهضمي : يقوم الجسم بتحريك الطعام من خلال الجهاز الهضمي عن طريق الضغط والإسترخاء علي عضلات الأمعاء . عندما يتحرك الطعام بسرعة كبيرة فهو يتسبب في الإسهال لأن الجهاز الهضمي لا يحصل علي ما يكفي من الوقت لإمتصاص الماء من الطعام . من ناحية أخري، إذا كان الطعام يتحرك ببطء شديد فإنه يتسبب في الإمساك وهذا يعني إمتصاص الكثير من الماء مما يجعل البراز صعب وتعاني من صعوبة في تمريره .
مشاكل في الجهاز العصبي المعوي : عندما تعاني من مشاكل في الجهاز العصبي المعوي يمكن أن تجعل حالات القولون العصبي حساس للإشارات العصبية للجهاز الهضمي. علي سبيل المثال،فإن الجسم يتفاعل بشكل مفرط ويعامل عسر الهضم المعتدل كما يحدث ألم شديد في البطن .
محفزات تهيج القولون العصبي : هناك عدد من محفزات تهيج القولون العصبي ومع ذلك، ليس كل الناس يعانوا من حالة تفاعل المحفزات وتشمل هذه الأطعمة الشيكولاتة، الحليب، المشروبات الغازية، الوجبات السريعة، التوابل .
يمكن للمشاكل العاطفية مثل الإجهاد الشديد أو القلق التي تتداخل مع عمل الجهاز الهضمي وينتج عنه تفاقم الأعراض .
مشاكل الهرمونات : يمكن لتغير الهرمونات أن يلعب دور كبير في مشاكل القولون العصبي عند النساء فإن هذه الأعراض تزداد سوءاً أثناء الدورة الشهرية .
1.بذور الشمر :
تعد بذور الشمر من الوصفات المنزلية الهامة في علاج القولون العصبي لأنها يمكن أن تقلل من تشنجات الأمعاء وكذلك الإنتفاخ وهما من الأعراض الأكثر شيوعاً للقولون العصبي . يلعب هذا النوع من البذور دور هام في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي بسرعة وبالتالي منع تشكيل المخاط في الأمعاء ويعتقد بأنه سبب جزئي وراء القولون العصبي .
خلط معلقة كبيرة من بذور الشمر المسحوق في كوب واحد من الماء المغلي وتركه لمدة 10 قائق ثم الإستمتاع بالشاي . تناول الشاي العشبي ثلاث مرات في اليوم بإنتظام حتي تختفي الأعراض تماماً .ومن العلاجات الأخري هي إضافة نصف معلقة صغيرة من بذور الشمر المحمص إلي كوب من الماء الدافئ وإستهلاكه مرتين في اليوم .
2. الزنجبيل :
يقدم الزنجبيل العديد من الفوائد الصحية ولايزال من العلاجات الطبيعية الفعالة في التخلص من الغازات والإنتفاخات وبالتالي يقلل من شدة أعراض القولون العصبي . بالإضافة إلي ذلك فإن الزنجبيل مفيد في التخلص من التهاب الأمعاء والسماح لعضلات الأمعاء بالإسترخاء وهذا هو السبب وراء أن الزنجبيل من العلاجات المنزلية الهامة للتخلص من القولون العصبي .
3. الملفوف :
الملفوف من الوصفات المنزلية الفعالة لأولئك الأشخاص الذين يعانوا من الإمساك في المرحلة الأولي . وبفضل الكلور والكبريت يمكنك الملفوف من القضاء علي الأغشية المخاطية بداخل المعدة والمسالك المعوية . علاوة علي ذلك، فإن له تأثير ملين فوري لحركة الأمعاء ويحافظ علي ترطيب الجسم .
تجهيز الملفوف وغسله لتقطيعه في شرائح صغيرة ووضع هذه الشرائح في الخلاط الكهربائي للحصول علي عصير الملفوف الخام . تناول نصف كوب من العصير اربع مرات خلال النهار.
4. الألياف :
إذا كنت تسعي للحصول علي الوصفات المنزلية الفعالة في اراحة القولون العصبي فإن الألياف القابلة للذوبان تمتص السائل الموجود في الأمعاء ويساعد في مقاومة الإسهال. تشمل المصادر الجيدة للألياف الأطعمة الغنية الشوفان، الفاصوليا، الفواكه مثل الفراولة، الجريب فروت، التفاح .
في حالة عدم الحصول علي الحصول علي الكمية الكافية من الألياف القابلة للذوبان في النظام الغذائي . ويقترح تناول مكملات السيلليوم . لا يعد السيلليوم من المسهلات الكيميائية بالتالي فهي تعتبر علاج أمن . إذا لم يكن لديك كمية كافية من الالياف يمكنك زيادة هذه الكمية بالتدريج في الواقع أن إستهلاك كمية كبيرة من الألياف ينتج عنها الإنتفاخ الشديد، الغازات لذلك، فالكمية المعتدلة من الألياف هي 8 جرام يومياً والتي يمكنك العثور عليها في إثنين من ثمرات الكمثري وسوف تزداد تدريجياً 4 جرام يومياً حتي تصل إلي 30 جرام يوميا.
5. الزبادي :
الزبادي واحد من العلاجات المنزلية الأكثر شيوعاً لإراحة القولون العصبي خصوصاً الذي يرتبط مع الإسهال . لأنه يحتوي علي البكتريا الجيدة التي تخلق طبقة واقية في الأمعاء وتنظم حمض اللبنيك للقضاء علي سموم البكتريا في الجسم .
يمكنك تناول الزبادي مباشرة أو عمل عصير وتكرار هذا العلاج عدة مرات في اليوم الواحد لكي تلاحظ تحسن أفضل .
6. البانونج :
البانونج معبأ بالعناصر المضادة لتشنجات وغني بالعفص الذي يوفر مصدر ممتاز للإغاثة من أعراض القولون العصبي بما في ذلك الإسهال . هذا النوع من الزهور يساعد أيضاً في علاج التهاب الأمعاء وتشنجات البطن .
إضافة ثلاث ملاعق صغيرة من زهور البانونج المجففة في كوب واحد من الماء المغلي والإنتظار لمدة 15 دقيقة حتي يتم نقعه . قم إضافة كمية من عصير الليمون وتناول هذا الشاي العشبي ثلاث مرات يومياً .
7.الموز :
الموز من العلاجات المنزلية التي تحدث العجائب للقولون العصبي فالموز الطازج والناضج غني بالعناصر المغذية التي تساعد حقاً في تقديم الإغاثة من أعراض القولون . لعلاج الإسهال، يمكنك تناول الموز للحصول علي الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الموز لكي تساعدك في إمتصاص السائل الموجود في الأمعاء . بالإضافة إلي ذلك، فإن البوتاسيوم مغذي لكي يساعدك في التخلص من الإنتفاخ والغازات .
إستهلاك واحد أو إثنين من ثمرة الموز الناضج بإنتظام للحفاظ علي الجهاز الهضمي قوي وأكثر صحة . يمكنك خلط الموز المهروس مع معلقة صغيرة من لب التمر الهندي والملح وتناول هذا الخليط مرتين في اليوم لكي يساعد في علاج الإسهال .
8.الجزر :
من المعروف أن الجزر يحتوي علي نسبة عالية من البكتين وهي مادة أساسية لمقاومة أعراض القولون العصبي وعلاج الإمساك كذلك. يمكنك تجهيز الجزر لإستخراج العصير وخلط العصير مع عدة قطرات من عصير الليمون والقليل من العسل وإستهلاك الخليط عدة مرات يومياً .
9.ممارسة التمارين بإنتظام :
التمارين من الخطوات المهمة للتخلص من القولون العصبي . إذا كان لديك وقت يمكنك ممارسة التمارين التنافسية لمدة ثلاثين دقيقة في اليوم مثل المشي للتخلص من حالة القولون العصبي. في الواقع، أن التمارين تساعد علي تخفيف التوتر والسبب الرئيسي للقولون العصبي للحد من إندروفيدرز الألم بشكل طبيعي والحفاظ علي الجهاز الهضمي يعمل بشكل أفضل .
10. التحكم في الإجهاد :
الإجهاد واحد من العوامل المؤثرة علي القولون العصبي وبالتالي الحد من التوتر من العلاجات المنزلية لإراحة القولون العصبي. يمكنك البدء في ممارسة تمارين التأمل أو تمارين التنفس البسيطة يومياً ومحاولة تهدئة يومك للتخلص من التوتر والقلق .
11. منتجات الألبان :
بعض مرضي القولون العصبي لا يمكنهم تحمل اللاكتوز . وهذا يعني أنه لا يمكن إستهلاك اللاكتوز والسكر الموجود في منتجات الألبان أو الحليب . يمكنك الحصول علي الأدوية التي تقلل من إنزيم اللاكتوز . وعند تناول منتجتت الأبان قم بإختيار المنتجات قليل الدسم أو الخالية من الدسم بدلأً من المنتجات كاملة الدسم والتي تحتوي علي الدهون المهجية للقولون العصبي .
12. النعناع :
يمكن أن يخفف النعناع من أعراض القولون العصبي وبما في ذلك، الإنتفاخ، التشنج، الإسهال وأيضاً مضادات التشنج والألياف وزيت النعناع وكلاهما عناصر مفيدة في السيطرة علي القولون العصبي المنزلي .
. بالإضافة إلي ذلك، فإن النعناع محمل بالمثنول الذي يحتوي علي عناصر مضادة للشتنج للتخلص من الغازات والنفخ وتشنجات الأمعاء . يمكنك إدراج 3 قطرات من زيت النعناع في كوب ماء وإستهلاك المحلول أربع مرات في اليوم الواحد وتكرار نفس العملية حتي تشعر بتحسن .
13. نخالة الشوفان :
يساعدك الشوفان في التخلص من أ‘راض القولون العصبي بشكل جيد . إستهلاك نخالة الشوفان يومياً يوفر للجسم الألياف اللازمة وتمرير البراز بدون الشعور بالألم. الشوفان محمل بالبروتين والكالسيوم والحديد ومضادات الأكسدة والفوسفور والثيامين والزنك .
14.شرب الكثير من السوائل :
السوائل أو الفواكه الغنية بالماء هي طريقة طبيعية لعلاج القولون العصبي . عندما تستهلك كمية كافية من الماء بشكل يومي. حاول الحصول علي 8 لتر ماء علي مدار اليوم وتقليل كمية الكافيين لأنها تجعل الوضع أسوأ .
15. تقسيم الوجبات :
يجب أن لا تتخطي أي وجبة طعام بدلاً من ذلك، تناول الوجبات بشكل مستمر لتنظيم وظائف الأمعاء . في حالة إذا كان لديك إسهال يمكنك ان تتناول الوجبات العادية يومياً . فالأطعمة المستهلكة مصدر غني بالألياف التي تنقل الطعام إلي الأمعاء .
16. عصير جل الصبار :
الصبار من النباتات الطبية التي لديها خصائص علاجية مذهلة . يمكنك إستخدام الصبار في العلاجات الطبية المختلفة وخصوصاً أمراض الأمعاء فهو واحد من أفضل علاجات المغص لأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة وغني بالإنزيمات مثل أليلاس والفوسفوتيز القلوي والأميليز وبراديكيناز والسيلولاز مما يساعد في تقوية الجهاز الهضمي . يعد عصير الصبار واحد من العلاجات المنزلية المناسبة لإراحة القولون العصبي .
إستخراج جل 2 – 3 ورقات من الصبار وغسله ثم وضع الجل في الخلاط للحصول علي العصير وتناول هذا الخليط في الصباح يومياً ولمدة إسبوع .
17. الثوم الطازج :
الثوم لديه خصائص هضمية تساعد في القضاء علي الإنتفاخ الناجم عن تراكم الغازات في الأمعاء والتي تؤدي إلي متلازمة القولون العصبي. يمكنك إستهلاك 4 – 5 فصوص الثوم الطازج وغسله ثم تقشيره للحصول علي الثوم المفروم . علي كوب من الماء في وعاء صغير وإضافة الثوم المسحوق وتركه لمدة 10 دقائق مع إضافة معلقة من العسل النقي .
18.عصير الرمان :
الرمان معبأ بالمواد المضادة للأكسدة والمواد المضادة للفيروسات ومضادة للإلتهابات. الرمان مصدر ممتاز للفيتامينات ومنها فيتامين هـ وفيتامين ج، وفيتامين أ وكذلك حمض الفوليك . يساعد عصير الرمان علي منع أكسدة الكوليسترول السيئ.
قم بتجهيز عصير الرمان من خلال تقشير الرمان وإزالة القشرة الخارجية ووضع الرمان في الخلاط للحصول علي العصيروتناول هذا العصير يومياً لبضع أسابيع .
تعتبر صلصلة الطماطم المحفوظة من أكثر المعلبات إستخداماً في المنازل نظراً لسهولة و سرعة إستخدامها. و تستخدم الصلصة في العديد من الأكلات و تفضلها ربات المنازل نظراً لأنها تضيف مذاق جيد للطعام و لأنها أيضاً سهلة الإستخدام و توفر الوقت.
ولكن و بالرغم من ذلك فإن الإستخدام المفرط لصلصة الطماطم المحفوظة قد يسبب خطورة على الصحة نظراً للتحذيرات العديدة من إستعمال الأغذية المحفوظة و كثرة الدعوات لتناول الطعام الطازج الطبيعي.
و من أهم الأسباب التي تدعو إلى تجنب صلصة الطماطم المحفوظة أن الغلاف المبطن للعلب التي توضع بها الصلصة تكون مصنوعة عادة من المعدن أو العلب الورقية المبطنة برقائق معدنية تكون مغطاة بمادة خطيرة على الصحة تعرف بإسم بيسفينول – أ و هي عبارة عن إيستروجين صناعي و الذي يتسبب في مشاكل صحية عديدة إذ أنه قد يؤدي للإصابة بإضطرابات في الجهاز التناسلي، سرطان الثدي، أو سرطان البروستاتا، بالإضافة إلى الإصابة بإختلال في وظائف القلب، مرض السكري ، أو السمنة.
وتعرف مادة بيسفينول – أ بأنها مادة سامة منذ سنوات طويلة. و بالرغم من ذلك بدأ إستخدامها في الصناعات الغذائية منذ عام 1950، بينما تم إكتشلف أضرارها على الجسم في عام 1993.
و كانت الحكومة الأمريكية قد حددت الكمية الآمنة من هذه المادة و هي 50 ميكروجرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم. لذا وجب الإنتباه بأن تناولك وجبتين من الطعام المحفوظ بهذه المادة يؤدي لتجاوز الكمية المتاحة لك.
ولا تعتبر مادة البيسفيينول- أ هي المادة الوحيدة التي تحتويها المعلبات عند حفظها و تعليبها، و لكنها تحتوي على ما يزيد عن ألف مادة كيميائية ضمن مكونات الأطعمة المعلبة و التي تدخل الجسم دون أن نعلم.
وقد أشارت دراسة أجراها أحد أشهر العلماء الأميركيين إلى أن إستخدام صلصة الطماطم المحفوظة قد تسبب الإصابة بأمراض السرطان على المدى الطويل و بشكل خاص سرطان الثدي.
كما أن هناك خطر آخر قد يسببه الإفراط بتناول صلصة الطماطم المعلبة هو أن المنتجات المعلبة من صلصة الطماطم تحتوي على نسبة كبيرة من الملح مما قد يؤدي لظهور بعض الأمراض منها إرتفاع ضغط الدم و أمراض القلب. و لتقليل هذه الآثار الضارة للملح يمكنك تقليل نسبة الملح التي يتم إضافتها أثناء الطهي نظراً لإحتواء الصلصة على نسبة كبيرة منه.
يعتبر فقدان السمع من أكثر الأمراض إنتشاراً في الولايات المتحدة الأمريكية ، وفقدان السمع هو عدم الإحساس برنين السمع والأصوات الأخري ، وينتج فقدان السمع نتيجة وقوع ضرر في جزء أو أجزاء متعددة من الأذن الخارجية أو الوسطي أو الداخلية ، ويحدث فقدان السمع نتيجة لعدة أسباب سوف نشرحها إليكم في هذا المقال بالتفصيل حتي نتجنبها حتي لا نُصاب بفقدان السمع .
التعرض الدائم والمستمر للضجيج العالي ممكن أن يؤدي إلي الإصابة بفقدان السمع ، السبب الشائع هو الضوضاء في مكان العمل مثل المكن والآت التي عند تشغليها يصدر عنها ضجيج عالي .
يتعرض تقريباً 30 مليون شخص أمريكي إلي مستويات خطيرة من الضوضاء في مكان عملهم ، الأشياء مثل الدرجات النارية و أدوات التشغيل يُمكن أن تتسبب في تدمير السمع مع الوقت .
إذا كنت تستطيع أن تتجنب أو تأخذ فترات راحة من الأنشطة المُزعجة أو أن ترتدي سدادات أذن أو واقي للأذن الذي يغطي الأذن بأكملها ، حتي تحمي أذنك من أي ضرر يلحق بها وينتج عنه الإصابة بفقدان السمع .
الصدمة الشديدة للرأس يُمكن أن تؤدي إلي حدوث إضرابات وخلل في عظام الأذن الداخلية أو تتسبب في تلف العصب مما يؤدي إلي الإصابة بفقدان سمع دائم .
التغييرات المفاجئة في الضغط الجوي مثل الطيران أو الغطس ممكن يؤدي إلي تلف طبلة الأذن ، الأذن الوسطي أو الأذن الداخلية وفقدان السمع ، طبلة الأذن غالباً تُشفي بعد أسابيع قليلة ، في الحالات الخطيرة من تلف الأذن الداخلية يمكنك أن تحتاج إلي جراحة .
لزق قطع من القطن أو أي أشياء أخري تؤدي إلي ضرر شديد بالأذن لذلك يجب تجنبها ، حيث أنها ممكن أن تتسبب في تمزق طبلة الأذن مما ينتج عنه فقدان دائم للسمع .
بعض الأدوية معروفة بأن أحد الآثار جانبية المتحملة لها هو فقدان السمع مثل أنواع معينة من المضادات الحيوية وأدوية السرطان ، وغالباً يجب متابعة السمع خلال إستخدام هذة الأدوية ، بالرغم من أن بعض أنواع فقدان السمع قد تكون دائمة .
الإستخدام المنتظم للأسبرين ، و مضادات الإلتهاب غير الإستيرودية والأسيتامينوفين ( باراسيتامول) ممكن أن تزيد من فرص الإصابة بفقدان السمع .
في بعض الحالات ، يرجع السمع إلي طبيعته بعد التوقف عن الأدوية التي تسببت في فقدان السمع أو ضعفة.
هناك بعض الأمراض المُزمنة المعينة التي لا ترتبط مباشرة بالأذن يُمكنها أن تؤدي إلي فقدان السمع ، بعض الأمراض المُزمنة يُمكن أن تضر الأذن عن طريق منع تدفق الدم إلي الأذن الداخلية أو إلي المخ .
وهذة الأمراض المُزمنة تشمل أمراض القلب ، السكتة الدماغية ، إرتفاع ضغط الدم ومرض السكري ، وبعض أمراض الجهاز المناعي مثل الروماتيزم وإلتهاب المفاصل ممكن أن تؤدي إلي فقدان السمع .
تدخل الأمواج الصوتية إلي الطبقة الخارجية من الأذن وتنتقل خلال قناة الأذن ، وهذا يؤدي إلي إهتزاز طبلة الأذن والعظام الصغيرة التي تُسمي مطرقة وعظيمة السندان في الأذن الوسطي
ثم تنتقل الموجات إلي الأذن الداخلية التي تحول موجات الضغط إلي إشارات صوتية يسيتطيع المخ فهمها . إذا حدث لأي من هذة الأجزاء أو تم سد الممرات يُمكن أن تؤدي إلي فقدان السمع .
الزوائد الغير سرطانية مثل الأعران ( زوائد غير سرطانية تنمو علي العظمة ) ، الأورام العظمية والأورام الحميدة، والتي يمكنها أن تسد قناة الأذن مما يؤدي إلي فقدان السمع، في بعض الحالات ، إزالة الزوائد ممكن أن يعيد السمع مرة أخري ، العصب السمعي ( ممكن أن يُبين نمو زوائد في الأذن الداخلية ) ، ينمو علي السمع ويوازن العصب في الأذن الداخلية
يوجد بعض الأسباب الأخري التي قد تُمثل مشكلة في السمع مثل مشاكل التوازن وخدر الوجه وطنين الأذن .
يُمكن للعلاج أن يساعد أحياناً في الحفاظ علي السمع .
تقريباً 17% من البالغين يعانون من مشاكل في اسمع ، أحياناً تكون نتيجة للتعرض إلي ضجيج عالي جداً ومفاجئ . الألعاب النارية و الطلق الناري والأنواع الأخري من المتفجرات ينتج عنها موجات صوتية قوية جداً، وهذا قد يؤدي إلي تمزق طبلة الأذن أو تلف الأذن الداخلية ، وهذا يُسمي بالصدمة الصوتية ، النتيجة قد تكون فورية ويُمكن أن تؤدي إلي فقدان سمع دائم .
عندما يرن صوت الحفلة العالي في أذنك بعد إنتهاء الحفلة هذا ما يُسمي طنين الأذن ، متوسط مستوي ديسبل في عرض الروك (rock show ) هو 110 ، وقد يؤدي إلي فقدان دائم للسمع بعد 15 دقيقة .
فقدان السمع ممكن أن يحدث عند التعرض إلي أي ضوضاء وضجيج بمستوي أعلي من 85 ديسبل .
بعض الأصوات الأخري التي ممكن أن تزيد من فرصة الإصابة بفقدان السمع مثل منفاخ الأوراق وسلاسل المناشير .
تُسجل المحادثة الطبيعية مستوي 60 ديسبل ، ممكن أن يستمر طنين الأذن إلي ساعات ، أيام ، أسابيع أو أن يكون دائماً ، لمنع فقدان السمع أو تدميره يجب عليك إستخدام سدادات الأذن وأن تقلل من تعرضك إلي مصادر الضجيج العالي .
إذا كنت تستخدم سماعات الأذن لسماع الموسيقي يجب عليك أن تخفض مستوي الصوت ، إستخدام سماعات الأذن قد يؤدي إلي تغير دائم أو مؤقت في السمع .
كلما زاد مستوي الصوت ومدة السمع بسماعات الأذن كلما كانت فرصة الإصابة بتغييرات في مستوي السمع أكبر ، لسلامتك إخفض صوت سماعات الأذن وقلل مدة إستخدامها .
يحمي شمع الأذن قناة الأذن من الأوساخ والبكتريا ، ولكن يُمكن لشمع الأذن أن يتركم ويتصلب وهذا قد يؤدي إلي سد الأذن مما يؤثر علي السمع ، وقد يسبب أيضاً ألم في الأذن والشعور بأن الأذن مسدودة .
إذا كنت تعاني من تراكم شمع الأذن وتصلبه ، لا تحاول التخلص منه عن طريق إستخدام عيدان القطن أو إدخال أي شئ أخر في قناة الأذن ولكن يجب عليك الذهاب إلي الطبيب وهو سوف يُخلصك منه بسرعة وسهولة.
تؤدي العديد من أمراض الطفولة إلي فقدان السمع ، عدوي الأذن ممكن أن تؤدي إلي إمتلاء الأذن الوسطي بالسائل مما يؤدي إلي فقدان السمع والذي يزول سريعاً عندما تُشفي العدوي ويخرج السائل من الأذن الوسطي.
بعض أنواع العدوي الأخري ممكن أن تؤدي إلي تلف الأذن الوسطي والأذن الداخلية وفقدان دائم للسمع .
الأمراض المعروفة بأنها تؤثر علي السمع هي الجديري المائي ، الإلتهاب السحائي ، الإنفلونزا ، الحصبة ، إلتهاب الدماغ والنكاف، التطعيمات ممكن أن تحمي طفلك من هذة الأمراض ، ويمكنك إستشارة طبيب الأطفال حتي يساعدك لمعرفة ماهي التطعيمات التي يجب أن يأخذها طفلك ويحدد لك وقت أخذها .
يولد بعض الأطفال مصابون بفقدان السمع وهذا يُسمي فقدان السمع الخلقي ، يحدث فقدان السمع الخلقي عندما تكون الأم مُصابة بمرض السكري أو أُصيبت بعدوي أثناء الحمل ، فقدان السمع أيضاً ممكن أن يصاب به حديثي الولادة التي تمت ولادتهم مُبكراً أو نتيجة أسباب أخري مثل صدمة أثناء الولادة ينتج عنها عدم حصول الطفل علي الأكسجين الكافي .
صفراء حديثي الولادة يُمكن أن تكون سبب في بعض حالات فقدان السمع لدي حديثي الولادة
كلما زاد السن كلما ضعف السمع ، وهذا ممكن أن يحدث حتي لو كنت تحمي أذنك طوال حياتك ، غالبا ، فقدان السمع المرتبط بالسن ينتج نتيجة لفقدان خلايا الشعر المتقدم في الأذن الداخلية .
لا يوجد طريقة لمنع هذا النوع من فقدان السمع ، ولكن هناك دائماً طرق عديدة تساعدك علي أن تسمع ، يجب عليك إستشارة طبيبك ليصف لك الطريقة المناسبة لك.
ذا كنت تعاني من صداع الجانب الايمن من الراس، فقد يكون المرض هو السبب في ذلك. هناك الكثير من الأسباب التي تجعل هذا الصداع يظهر، بما في ذلك مشاكل الأعصاب في تلك المنطقة أو غيرها من المشاكل العصبية. يمكن أن تؤدي العدوى إلى الصداع فوق الحاجب الأيمن،و يرافقه ألم و إلتهابات. و بالمثل فإن زيادة الضغط داخل الجمجمة و حالات الشعيرات الدموية أن تؤدي إلى مثل هذه المشاكل.
تذكر دائماً أن الصداع يمكن أن يكون أول أعراض مرض أكثر أهمية و التي تستدعي الذهاب للطبيب. لأنه بعد الفحص البدني و سلسلة من الفحوصات الطبية، سوف يكون الطبيب قادر على التشخيص و تحديد العلاج. فإن العلاج يقلل من الصداع و جميع الأعراض المرتبطة بها.
هذه هي الأسباب الأكثر شيوعاً التي يمكن أن تسبب الصداع فوق الحاجب الأيمن:
إلتهاب الجيوب الأنفية
المياه الزرقاء على العين
إلتهاب الشرايين الصدغي
تمدد الأوعية الدموية
يحدث بسبب
أسباب اخرى
هذه هي العلاجات الأكثر شيوعاً بإستخدام المواد المضادة للإلتهابات:
أما للصداع النصفي فوق الحاجب الأيمن:
خيارات اخرى
علاج الحالات الدفينة
هذه هي القواسم الأكثر شيوعاً التي يمكنك أن تأخذها حتى تحصل على الراحة للصداع فوق الحاجب الأيمن:
عادةً ما تكون وسيلة الحصول على علاج للصداع هي النوم أو أخذ قسط من الراحة. الراحة قد تكون فعالة في تخفيف الألم أكثر من الدواء، لذلك الحصول على قسط من الراحة مهم جداً لتخفيف الألم. عندما تشعر بالصداع فوق الحاجب الأيمن، إرتاح قليلاً و ستشعر بأنك أفضل بكثير.
في كثير من الأحيان يكون التورم هو السبب الرئيسي الذي يؤدي إلى حدوث صداع فوق العين اليمنى. عندما يحدث ذلك، أفضل حل هو تطبيق الضغط البارد على الرأس، كما يمكنك التفكير في وضع كيس من الثلج، و لكن ضعه في منشفة قبل وضعه على الرأس. البرد سيقلل من الإلتهابات و سيؤدي أيضاً لخفض الإحساس بالضغط.
قد يكون شاي الخوخ غير موجود في روتينك اليومي، شيء لم تعتاد عليه، ولكنه يوفر مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية للذين يتناولونه بإنتظام . من خلال مقالة اليوم سوف نقدم لك ماهي فوائد شاي الخوخ وكيف يمكنه أن يفيد نظامك الغذائي وأجهزة جسمك كما سنقدم لك طريقة عمله بنفسك.
شاي الخوخ هو أحد أنواع الشاي العشبي والذي يعد من أوراق الخوخ المجففة من شجرة الخوخ، بالإضافة إلى اللحاء المجفف. ويرجع أصل الخوخ إلى الصين، ويحمل الإسم العلمي برونوس بيرسبيكا. وقد إستخدمت اجزاء مختلفة من شجرة الخوخ للأغراض الطبية و لأغراض الطهي على مر الزمان. شاي الخوخ يصنع احياناً بإستخدام الشاي الأسود العادي و إضافة نكهة الخوخ بإستخدام ورقة شجرة الخوخ أو اللحاء، ولكن هذا ليس شاي قوي، كما أن ذلك لا يسمح لك بالحصول على الفوائد الغذائية والمواد النشطة من الخوخ. في شاي الخوخ يتم تخمير الأوراق (و/ أو اللحاء) من شجرة الخوخ، ولا يحتوي على الكافيين، مما يجعله خياراً شعبياً لكثير من الناس.
يحتوي شاي الخوخ على العديد من العناصر الغذائية الموجودة في الخوخ نفسه، بما في ذلك فيتامينات إيه، وسي، وإي، وكيه وفيتامينات بي المختلفة،وإن كانت بكميات صغيرة ،مثلها مثل البوتاسيوم، و الفوسفور، و المنجنيز و المغنسيوم. و الأهم من ذلك هو توافر كمية من الأنثيوسيانين و المركبات الفينولية في شاي الخوخ، وهو ما يأتي منه العديد من الفوائد الصحية التي يوفرها شاي الخوخ. كما أنه قليل السعرات الحرارية، يكاد يكون أقل من 5 سعرات في الكوب الواحد.
إذا كنت تريد صنع شاي الخوخ المثلج، فإليك وصفة بسيطة، فقط إحضر بعض أوراق الخوخ المجففة
طريقة التحضير:
تشمل فوائد شاي الخوخ تأثيره الإيجابي على الأمراض المزمنة، الجهاز المناعي، صحة الأسنان، السمنة، وأشياء اخرى.
مضادات الأكسدة
يضم هذا الشاي العديد من مضادات الأكسدة القوية و مركبات البوليفينوليك و التي تمنع الإجهاد التأكسدي و الضرر الناتج عن الجزيئات الحرة في العديد من أنظمة الجسم المختلفة، بما فيها الجلد، مما يجعلك أكثر شباباً.
جهاز المناعة
مضادات الأكسدة تعزز بقوة الجهاز المناعي للجسم، لأنها تقلل الإجهاد و التوتر و الضغط و تقضي على بعض المركبات الخطيرة التي تهدد صحتك. هذا بالإضافة إلى وجود فيتامين سي في شاي الخوخ.
صحة القلب
ترتبط الفيتامينات و المعادن الموجودة في شاي الخوخ بتحسين سلامة الأوعية الموية و الشرايين، كما أنه يساعد في خفض ضغط الدم لتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية و السكتات الدماغية.
العظام و الأسنان
يحتوي شاي الخوخ على كميات جيدة من الكالسيوم و الفلورايد، لذلك يمكن أن يساعد على الحفاظ على أسنانك قوية وخالية من العدوى، كما أنه يحسن كثافة المعادن في العظام و يقلل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
السمنة
هذا الشاي لا يحتوي على الكافيين، ولكن يمكن أن يكون منشِّط ويعزز عملية التمثيل الغذائي للمساعدة في حرق الدهون وفقدان الوزن.
الآثار الجانبية لشاي الخوخ
هناك بعض الآثارالجانبية التي يجب أن تكون على معرفة بها، وهي بسبب الآثار الملينة و المدرة للبول الموجودة في هذا الشاي. ذلك بالإضافة لبعض الآثار الاخرى الخطيرة، لذلك لا يُنصح بتناول كميات كبيرة منه مع النساء المرضعات.
يتعرض بعضنا لظهور نقط حمراء صغيرة حول العينين والتي تختفي بعد ثلاثة أو أربعة أيام ، تُعرف هذة النقط الحمراء بإسم النمشات ، وتكون هذة النقط الحمراء ضئيلة في الحجم حيث أن قطرها يكون أقل من 3ملم ، وتظهر النمشات نتيجة حدوث نزيف في الأوعية الدموية الشعيرية في الجلد وتسرب منها الدم إلي الجلد .
كيف تظهر النمشات ؟
غالباً تكون هذة النقط الحمراء مُصاحبة لضغط غير متوقع علي الوجه أو الرأس مثل القئ أو الوقوف علي الرأس أو حتي وضع الكلب أسفل (down dog ) في رياضة اليوغا .
ممكن أيضاً تظهر هذة النقط الحمراء نتيجة لأخذ أدوية التي يمكن أن تعمل علي زيادة سيولة الدم مثل الأسبرين أو الإيبوبرفين.
النمشات : عبارة عن نقط حمراء أو بنفسجية اللون تظهر علي الجلد ، وتظهر بسبب نزيف بسيط من جرح في أحد الأوعية الدموية الشعيرية .
النمشات تُشير إلي واحدة من بين ثلاثة أنواع من النزيف في الجلد ويمكن تميزهم عن بعضهم البعض عن طريق الحجم ، ونوعين النزيف الأخري هما فرفرية هينوخ شونلاين( طفح جلدي نزفي ) و كدمة ، وتتميز النشكات بأن قُطرها أقل من 3 ميلليميتر .
ما هي أسباب ظهور النمشات ؟
تظهر النمشات نتيجة جرح ونزف أحد الأوعية الدموية الشعيرية والتي يُمكن أن تنجرح نتيجة للسعال الشديد ، كتم النفس ، القئ والبكاء الشديد (شهق) والتي تؤدي في الغالب إلي ظهور نمشات الوجه خاصة حول منطقة العينين ، وهذة حالة بسيطة وآمنة وتختفي بعد أيام قليلة من ظهورها.
يُمكن أن تظهر النمشات نتيجة تعرض الأنسجة إلي ضغط شديد ( مثل : عند الربط الشديد لأحد أطراف الجسم أو عند التعرض لسعال شديد أو قئ شديد ) .
يجب عليك إستشارة الطبيب إذا إستمرت الحالة أكثر مما متوقع حيث أنة من المتوقع أن تختفي بعد أيام قليلة من ظهورها .
ألام الظهر من أكثر الألام شيوعاً فهي تحتل السبب الخامس الذي يدفع المرضي للذهاب إلي المستشفيات والسبب الثالث لإجراء الجراحة فهناك حوالي 56 % من الأشخاص يعانوا من ألام أسفل الظهر ويشكوا بأن الأعراض التي تظهر تمنعهم من ممارسة روتين حياتهم اليومي بما في ذلك النوم أيضاً .
يذكر الدكتور تود سينت أخصائي العظام بأن هناك العديد من الأسباب المحتملة وراء ألام أسفل الظهر وأيضاً توجد العديد من الحلول . وهناك بعض العادات اليومية قد تبدو تافهة بالنسبة لك ولكنها خطيرة وتسبب ألام الظهر مع مرور الوقت
وإليك قائمة بالعادات اليومية الخاطئة التي تؤدي إلي ألام الظهر وكيفية تصحيحها :
قيادة السيارة لمسافة طويلة :
التمسك بعجلة القيادة فترة طويلة يمكن أن يؤدي إلي شد عضلات الصدر والكتفين وتتسبب في حدوث مشاكل الظهر والرقبة . فقد ذكر جورج مالو مدير قسم العلاج الطبيعي في جامعة تكساس بأن يجب تغير وضعية قيادة السيارة وعدم قيادة السيارة لمسافة طويلة .
يمكنك تصحيح هذه العادة من خلال، مما لاشك فيه عندما تجلس في زاوية 90 درجة علي مقربة من العجلة بحيث لم تكن هناك مسافة لتمدد .وذلك لأن توسيع الساقين يضع ظهرك في وضع خطر ولكن الكثير من الناس لا يدركوا مدي ضرر هذه الوضعية عليهم .
الجلوس علي المكتب لفترة طويلة :
هل تعلم بأن الجلوس علي المكتب لفترة طويلة يؤدي إلي الضغط علي العمود الفقري بنسبة تصل إلي 40 % ؟ لذلك يجب أن تحافظ علي إتخاذ وضعية سليمة . قد تعتقد بأنه عدم وجود فترات راحة أثناء العمل وسيلة حكيمة لقضاء بعض الوقت الخاص بك .ولكن يجب أن تتخطئ هذه العادة لأنها تؤثر علي ظهرك بطريقة سلبية حيث تؤدي إلي ضعف عضلات الظهروتقليل مرونة المفاصل .
يمكنك تصحيح ذلك من خلال ضبط زاوية كرسي المكتب عند الجلوس علي 135 درجة لتقليل الضغط علي العمود الفقري وتمكنك من الإلتفات إلي الوراء قليلاً بين الحين والأخر . ويوصي الأطباء بالقيام بذلك عند إجراء مكالمة هاتفية أو الوقوف لتحدث مع زميل العمل . يجب أن تتأكد من كرسي المكتب يدعم منحني العمود الفقري ويساعدك في فرد رأسك ولا تدفعها إلي الأمام . ويفضل عندما تجلس علي شاشة الكمبيوتر لفترة طويلة يجب أن تتجول لبضع دقائق كل نصف ساعة مثل الذهاب إلي الحمام أو تناول كوب ماء أو تشغيل الطابعة،، إلخ من الأنشطة الخفيفة .
التعرض لضغط المستمر :
تعرضك المستمر للإجهاد المزمن يمكن أن يؤدي مباشرة إلي ألام الظهر .لأنه يمكنك التحكم في جميع عضلات جسمك بما فيها عضلات الرقبة والظهر . لأن الجسم بحاجة إلي الإسترخاء حتي لا تتسبب في نهاية الأمر إلي الألم الكبير .
تصحيح ذلك الخطأ من خلال الإدراك الجيد بأن الإجهاد يؤدي إلي الألم لذلك يجب أن تحدد مجموعة من الطرق التي تساعدك في تحقيق الإسترخاء كل يوم سواء كان ذلك من خلال الضحك مع الأصدقاء أو ممارسة التمارين الرياضية أو قراءة كتاب جديد إلخ من أساليب العلاج النفسي. فقد أظهرت دراسة نمساوية تمت علي 65 شخص يعانوا من ألم الظهر بأن الإستمتاع إلي الموسيقي ساعدهم في تخفيف ألام أسفل الظهر بشكل ملحوظ .لذلك يمكنك الإستماع إلي الموسيقي أو ممارسة تمارين الإسترخاء كل يوم بإنتظام . تساعدك الموسيقي في تقليل إفراز هرمونات التوتر والتوتر العضلي وذلك وفقاً لما ذكره الباحث فرانز ويندز وهو طبيب نفساني في المستشفي العام في سالزبورغ .
تجنب الذهاب إلي الصالة الرياضية :
أثبتت الأبحاث بأن الأفراد الذين لا يمارسوا الأنشطة الرياضية كانوا أكثر عرضة لحدوث ألام الظهر بنسبة 40% وأدي إلي تدهور حالتهم الصحية .
تصحيح ذلك ، يذكر الجراح راج راو أخصائي أمراض أوتار الركبة والوركين بأنه عند الذهاب إلي الصالة الرياضية بإنتظام يساعدك في تخفيف ألام الظهر .
تستخدم مراتب سرير قديمة :
إذا كنت لا تستطيع أن تتذكر متي أخر مرة قمت بها بتغير مراتب السرير؟ تأكد بأن ظهرك يعاني من المشاكل المختلفة . وفقاً لما ذكرته مؤسسة النوم الوطنية المرتبة الجيدة تستمر فقد لمدة 9 – 10 سنوات فقط ولكن من الأفضل التفكير في إستبدالها بعد مرور 5 – 7 سنين لتجنب ألام الظهر . فقد وجدت دراسة في جمعية ولاية أوكلاهوما 2010 بأنه عندما تم تغير مراتب السرير بعد مرور 5 سنوات ساعدهم في النوم بشكل أفضل وتقليل ألام أسفل الظهر .
لا تمارس اليوغا :
أي نوع من ممارسة التمارين الرياضية يساعدك في تحسين الدورة الدموية وتقليل الإجهاد وتقليل الألم .لكن اليوغا لها العديد من الفوائد الأخري فقد ذكر الباحثون في جامعة واشنطن بأن اليوغا لها تأثير قوي في تخفيف ألام أسفل الظهر بشكل أسرع من التمارين الرياضية الأخري. وفي دراسة مختلفة كانت علي 101 مريض بشكل عشوائي تم تقسيم إلي 3 مجموعات . قامت المجموعة الأولي بممارسة اليوغا بإنتظام في المنزل وقامت المجموعة الثانية بممارسة تمارين العلاج الطبيعي والمجموعة الثالثة قامت بالمساعدة الذاتية والوصفات الطبيعية . وبعد ثلاثة أشهر حققت مجموعة اليوغا أفضل نتائج في تخفيف ألام الظهر مقارنة بالمجموعتن وبعد 6 أشهر ساعدت اليوغا في تقليل ألام الظهر وتحقيق الإسترخاء .
تصحيح ذلك، يمكنك البحث عن دروس اليوغا في الصالات الرياضية وإستشارة المدرب حول الحركات التي تساعدك في تخفيف ألام الظهر .
قلة ممارسة تمرين كرانش :
دائماً ما نسمع بأن تمرين كرانش يساعدك في تدعيم عضلات الظهر ويحمي الظهر من الإنحناء إلي الأمام ليحدث شكل حرف.
ولتصحيح ذلك، لا ينصح بالتخلي عن تمرين كرانش تماماً ويجب إدراجه كجزء أساسي من التمارين الرياضية التي تمارسها علي مدار الإسبوع لتعزيز عضلات الظهر والتخلص من دهون البطن أيضاً .
لا تتبع نظام غذائي صحي :
تظهر العديد من البحوث بأن عادات الأكل الجيد تساعدك في الحفاظ علي صحة القلب، نسبة السكر في الدم، وأيضاَ جيدة لظهرك. فقد أظهرت دراسة فليندية بأن الناس الذين يعانوا من ألام الظهر كانوا أكثر عرضة لحدوث إنسداد شرايين العمود الفقري. لذلك، فإن تناول طعام صحي يساعدك في مد العمود الفقري بالطعام الصحي والتخلص من السموم وفي حالة عدم حدوث ذلك يؤدي إلي إلتهابات الظهر وتراكم المواد الكيميائية .
ولتصحيح ذلك، يجب إتباع نظام غذائي صحي يقلل من الإلتهابات ووقفاً لما ذكرته لجنة تقصي الحقائق حول ألام الظهر بأنه يفضل تجنب الإكثار من الكافين والأطعمة المصنعة وقراءة ملصقات الأطعمة جيداً بتجنب الأطعمة المهدرجة وزيادة تناول الحبوب والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والبروتين .
تحمل حقيبة ثقيلة :
لا تدرك بأنه حقيبتك تتوقف عليها حياتك فالحقيبة الممتلئة تؤدي إلي العديد من إصابات الظهر فهي تؤدي إلي عدم توازن الأكتاف وعند رفع الكتف يتسبب في حدوث ألم لعضلات الظهر .
لتصحيح ذلك، تجنب حمل حقيبة ثقيلة وإختيار حقيبة أخف وزناً .وتوصي جميعية علاج أمراض العمود الفقري الأمريكية بأن وزن الحقيبة لا يجب أن يزيد عن 10 % من وزن الجسم وإذا كنت تحمل حقيبة أثقل يمكنك تقسيمها علي أكياس أخري لتوزيعها بالتساوي .
تقود السيارة بطريقة غير صحيحة :
لا تستغرب نعم روتين ركوب الدراجة يؤثر علي ظهرك بطريقة سلبية ؟ لذلك أنت بحاجة إلي ضبط معدات الدراجة الخاصة بك لكي لا تضر بصحة ظهرك . يذكر جينيفر شو في ولاية بنسلفانيا يجب عليك التأكد من ركوب الدراجة بشكل جيد وتركيب مكوناتها بطريقة صحيحة ومناسبة لك .
لتصحيح هذه العادة، يفضل ضبط إرتفاع مقعد بحيث يساعدك في فرد الساقين بشكل جيد ومنحني طفيف للركبة والحفاظ علي منحني خفيف للمرفقين وإذا لم تتكمن من ضبط الدراجة الخاصة بك بشكل صحيح يمكنك الذهاب إلي متجر الدرجات لمساعدتك . فقد ذكر الباحثون بأنه عندما تم تعديل الدراجة معدات الدراجة لتناسب كل شخص علي 40 شخص لديهم ألام الظهر ساعدهم في تخفيف ألام الظهر تماماً بنسبة 72 % وحوالي 20 % كان لديهم إنخفاض كبير في الألم .
تراكم الدهون في المطبخ يعتبر المطبخ مكان التقاء العائلة والأصدقاء المفضل، يتم فيه تناول الطعام باستمرار، إلّا أنه مع تزايد استعمال المطبخ إلى جانب الطهي تتزايد الأوساخ فيه وتراكم الغبار بالإضافة إلى تكون الدهون والشحوم المتطايرة التي لا بد من حدوثها أثناء الطهي أو القلي، فمثلاً تصل الدهون المتطايرة إلى أماكن عديدة في المطبخ وتتراكم عليها كالخزائن، والجدران، والميكرويف، وأماكن الجلوس المحيطة والموجودة داخل المطبخ، وفي الفراغات الموجودة بين الفرن والخزائن، وغيرها من الأماكن الأخرى في المطبخ. والجدير بالذكر أن معظم الأفراد لا يملكون الوقت الكافي لتنظيف المطبخ بشكل كامل بعد كل عملية طهي، ويكتفون بتنظيف بعض الأماكن الواضحة فيه، وحتى وإن كانوا يملكون مواد التنظيف الخاصة فلا مفرّ من تراكم الغبار والدهون في مكان ما في المطبخ، إلّا أنه يجب تنظيف المطبخ بشكل دوري لأن تراكم الغبار مع الدهون يعطيها ملمساً لاصقاً ومزعجاً كما يصعب تنظيفها وإزالتها لاحقاً، وفيما يلي بعض الخطوات البسيطة لتنظيف المطبخ من الدهون والشحوم المتراكمة. طرق إزالة الدهون من المطبخ الماء وحده غير كافٍ لإزالة طبقات الدهون المتراكمة في المطبخ، حيث إن جزيئات الماء غير قادرة على الالتصاق بجزيئات الدهون وإزالتها، كما يمكن لمساحيق التنظيف أن تقوم بالمهمة ولكن ليس على أكمل وجه، ويمكن القول إن كيفية تنظيف خشب المطبخ من الدهون يتم بالاستعانة بمواد موجودة في معظم المنازل،ومن طرق إزالة الدهون من المطبخ ما يلي: الخل: يتم وضع الخل المُركّز في زجاجة الرذاذ (بالإنجليزية: Spray Bottle) ورشه على أماكن تراكم الدهون بسخاء، ومن ثم تركه لفترة تتراوح بين خمس إلى عشر دقائق، ثم مسحه بقطعة قماش نظيفة أو فركه برفق بقطعة إسفنجية ناعمة.
الزيت النباتي: يمكن وضع كمية قليلة من أي من أنواع الزيوت النباتية على منديل ورقي، ثم مسح بقع الدهون بسهولة، ويمكن إضافة صودا الخبز إلى الزيت لإزالة الدهون، وإذا كانت الدهون متراكمة فيجب بذل مجهود كبير في التنظيف وخاصة عند تنظيف الخزائن والمفاصل الخاصة بها، وبعد الانتهاء من إزالة الدهون، تُمسح المنطقة بمزيج من الماء والصابون ثم تمسح بقطعة قماش نظيفة مبللة بالماء وتجفف بقطعة قماش نظيفة وجافة.[٥] صودا الخبز: يتم رش صودا الخبز على قطعة إسفنجية نظيفة حيث تكون ناعمة ورطبة، ثم مسح بقع الدهون المتراكمة إلى حين إزالتها، ومن ثم مسح المنطقة بقطعة قماش نظيفة مبللة بالماء، أو مزج ثلاث ملاعق كبيرة من صودا الخبز مع كوب من الماء، ومن ثم غمس قطعة إسفنجية بالمزيج الناتج وتنظيف أي بقعة دهون، فلصودا الخبز آثار قلوية قادرة على إذابة أي نوع من الدهون ومن مختلف الأسطح ودون إحداث أي آثار خادشة، كما أنها لطيفة على اليدين. الملح والكحول: في حال تراكم الدهون على أماكن الجلوس القماشية في المطبخ فإنه يمكن إزالتها عن طريق مزج الملح والكحول بنسبة 4:1 بحيث تكون النسبة الأكبر من الكحول، ثم غمس قطعة قماش نظيفة بالمحلول الناتج ومن ثم مسح أماكن تراكم الدهون، وبعد الانتهاء يتم تنظيف بقايا الملح إن وُجدت، ومسح المنطقة بقطعة قماش رطبة. الطحين: يمكن استعمال الطحين لتنظيف وإزالة الدهون المتشكلة فور حدوثها، حيث يتم رش الطحين فوق البقع الدهنية، فيعمل على امتصاصها ومن ثم مسحه والتخلص من آثاره، أما إن كانت البقعة قديمة ومتلاحمة مع الغبار فلا يفلح الطحين في إزالتها. سائل غسيل الأطباق: يمكن استعمال سائل غسيل الأطباق حيث يعتبر منظفاً أساسيّاً ومزيلاً للدهون في المطبخ، يتم دمج بضع قطرات منه مع ماء دافئ ومسح المناطق المتراكمة بالدهون، ومن ثم شطف المنطقة بالماء ومسحها بقطعة قماشية نظيفة وجافة. وللسلامة العامة يجب على المرء أن يقرأ تعليمات الاستخدام في حال استخدم منتجات تنظيف كيميائية وليست منزلية الصنع، كما يجب ارتداء القفازات والملابس الواقية أثناء عملية التنظيف تجنباً لحدوث أي مشاكل في البشرة، والتأكد من أن التهوية جيدة في المكان لكي لا يتعرض المرء لحدوث أي أمور غير مرغوب بها.
كيفية تنظيف المطبخ ,تنظيف حوض غسيل الأطباق: أولاً يجب تفريغ الحوض من الأوساخ، أو باقي الطعام، ثمّ باستخدام الليفة الإسفنجية وصابون غسيل الأطباق، والمعقم، يتم فرك الحوض، ثمّ شطفه بالماء، وتجفيفه بمنشفة خاصة. تنظيف الغاز أو الفرن: عن طريق إزالة عيون الغاز أولاً، وتنظيفها بالليفة والصابون، ثمّ شطفها وتجفيفها، وبعد ذلك مسح سطح الغاز بالليفة والصابون، لإزالة الدهون، أو الطعام المسكوب، ثمّ مسحه بمنشفة رطبة، وبعد ذلك تجفيفه، وفي النهاية إعادة عيون الغاز لمكانها. تنظيف أسطح الأجهزة الكهربائية: يجب تنظيف الثلاجة، والمايكروويف، والخلّاط، وإبريق تسخين الماء، لإزالة الغبار أو الأوساخ عن أسطحها، عن طريق رش بخاخ الغبار على هذه الأسطح، ثم مسحها بمنشفة نظيفة وجافة. تنظيف خزائن المطبخ: يجب الاهتمام بنظافة خزائن المطبخ، ومسح الرفوف الداخليّة، ومسح أسطح الخزانة الداخليّة والخارجية، باستخدام بخاخ الزجاج، حيث يعتبر أفضل طريقة لتنظيف الخشب، كما يجب ترتيب الأدوات داخل الخزائن، بشكل منظم، لتسهيل عملية استعمالها. تنظيف أرضيّة المطبخ: عن طريق فرك الأرض بصابون الأرض، باستعمال المكنسة، ثمّ شطفه وتجفيفه. أسهل طريقة لتنظيف المطبخ يعتبر تقسيم المطبخ إلى أجزاء صغيرة، من أسهل الطريق لتنظيفه، حيث يتم تنظيف كل جزء بشكل مستقل، ثمّ الانتقال للجزء الثاني، ومن خلال اتباع هذه الطريقة ستتمكن السيدة من المحافظة والسيطرة على نظافة المطبخ طوال الوقت، لأن الإهمال في التنظيف، سيؤدي إلى تراكم هذه المهام في وقت واحد. عدم ترك أطباق الطعام الفارغة أو التي يتبقى فيها أي طعام، على طاولة المطبخ، وإنما تفريغها من الطعام وتنظيفها. تفريغ طناجر الطبخ من الطعام في داخل علب خاصة بحفظ الطعام، وحفظها في الثلاجة. تنظيف الثلاجة من الداخل بشكل دوريّ، من خلال تفريغها بالكامل، ثمّ تنظيفها بمنشفة رطبة وتجفيفها، وتفقد محتوياتها، للتخلص من المواد الغذائية الفاسدة، أو المنتهية الصلاحيّة. تفريغ سلة المهملات الخاصة بالمطبخ بشكل مستمر، وتنظيفها بالليفة والصابون، وتجفيفها، ووضع كيس جديد فيها. المحافظة على نظافة أسطح المطبخ أثناء تحضير الوجبات، بعدم ترك علب البهارات أو الأواني أو الملاعق عليها، وإنما ترتيبها وتنظيفها بشكل أوليّ. استبدال المناشف الخاصة للاستعمال في المطبخ بأخرى نظيفة، حتى تكون نظيفةً وجاهزةً في كل وقت. ينصح بمسح أي تسرب للسوائل على أرضية المطبخ، أو سطح المجلى، بشكل فوري، وعدم تركه لوقت لاحق.
يُعدّ المطبخ من أهمّ أركان المنزل؛ فهو المكان الّذي تجتمع فيه العائلة ثلاث مرّاتٍ في اليوم، يتحادثون ويتسامرون ويتناولون الطّعام، وقد يصعب على ربّة المنزل أن تعتني به بالقدر المطلوب، لكثرة الأوساخ العالقة به من دهونٍ على الغاز والحائط، وتكلّسٍ داخل المجلى وعلى الحنفيّات، وروائح طعامٍ وزوائد أكلٍ غير زكيّة، ولكن باتّباع بعض الخطوات والنصائح يمكن تنظيف المطبخ بسهولة. نصائح عامّة لتنظيف المطبخ تجنّبي تراكم الجلي والأواني المتّسخة؛ فأساس المطبخ النّظيف هو المجلى الخالي من الصّحون والكؤوس المتّسخة. نظّفي الغاز يوميّاً إذا أمكن، أو بعد كلّ عمليّة قلي وتراكم زيوت. ضعي نصف ليمونة بالقرب من سلّة المهملات، أو داخل الخزانة الّتي تحتوي على سلّة المهملات، لأنّ الليمون يمتصّ الرّائحة غير الزكيّة. فرّغي سلّة المهملات يوميّاً؛ لمنع الرّائحة غير الزّكيّة، ومنع الجراثيم والبكتيريا من التّكاثر. نشّفي سطح المجلى كلّما بل، لمنع التّكلّس النّاتج عن بقايا الماء. استخدمي الماء السّاخن لتنظيف الأواني والأوعية المليئة بالدّهون؛ فبهذه الطّريقة يسهل عليك التخلّص منها.
كيفية تنظيف المطبخ إليكِ سيّدتي برنامج تنظيف يومي يمكنك اتّباعه لتسهيل عمليّة تنظيف المطبخ: أزيلي كلّ شيءٍ غير ضروري ولا ينتمي إلى المطبخ، من سطح المجلى ومن طاولة الطّعام. املئي المجلى بالماء السّاخن والقليل من صابون الجلي، وضعي فيه كلّ ما يحتاج إلى نقع، مثل قطع الغاز، وصحن المايكرويف، ورفوف الفرن. افتحي الثّلّاجة، وفرّغيها من أيّ مواد غذائيّة انتهت صلاحيّتها، أو أيّ وعاءٍ فارغٍ متّسخ، وامسحي الرّفوف من الأعلى إلى الأسفل باستخدام فوطةٍ نظيفة، ومنظّف متعدّد الاستعمالات، مع الحرص على عدم تعريضه لأي نوعٍ من الأطعمة، ونظّفي أبواب الثلّاجة من الخارج
تحلم كلّ سيّدةٍ بمنزل نظيفٍ خالٍ من الغبار والأوساخ ولكنّها تحمل همّ التّنظيف اليومي والواجبات المنزليّة الّتي لا تنتهي، فهل من الممكن أنّها تُصعّب عمليّة التنظيف على نفسها؟ أو أنّها لا تقوم بها بالطّريقة الصّحيحة؟ وهل هناك طرقٌ تسهّل عمليّة التّنظيف؟ نصائح للتّنظيف إزالة الغبار مرّتين بالأسبوع باستعمال سوائل التّنظيف الخاصّة بالأثاث الخشبي، حيث يمنع الغبار من التّراكم عليها بسرعة. عند القيام بمسح الأرضيّات ابدئي من جهةٍ معيّنة، وانتقلي تدريجيّاً إلى باقي الأرضيّة، فالتكنيس أو المسح العشوائي يّصعّب عليكي عمليّة التّنظيف ويزيد من وقتها. احرصي على تنظيف الأواني والأكواب أوّلاً بأوّل بالماء السّاخن، وتجنّبي من استخدام الكلور والمواد الكيميائيّة الضّارة بيديك العاريتين لضررها. استخدمي أوراق الجرائد والقليل من الخل لتنظيف المرايا والشّبابيك. بعد كلّ استحمامٍ رشّي الماء السّاخن في حوض الاستحمام لتجنّب تكوّن بقع الماء. طرق لتنظيف المنزل من هذه الطرق ما يلي: طريقة لتنظيف السّجاد تقوم السّيّدات عادةً بتغيير السّجّاد المتّسخ أو الاستعانة بشركة تنظيفٍ خاصّةً إذا كان لون السّجاد فاتحاً، ولكن بعد أن تجرّب هذا الطّريقة لتنظيف بقع السّجاد لن تقلقي بعد اليوم. رشّي القليل من بيكربونات الصّوديوم على البقع واتركها لتمتصّ الأوساخ لفترة. كنّسي مكان البقعة بالمكنسة الكهربائيّة جيّداً. اخلطي القليل من سائل تنظيف الأواني مع الخل والماء السّاخن، وافرك السّجادة باستخدام فوطة بيضاء نظيفة. امسحي مكان البقعة بالماء الدّافئ لتتخلّص من الرّغوة ونشّفها. لتسهيل يومك احرصي على أن لا تنامي والبيت متّسخ، فاجمعي لعب الأطفال ورتّبي غرفة الجلوس واغسلي الأواني والصّحون قبل النّوم. عليك دائماً التّأكّد من نظافة غرفة الضّيوف بشكلٍ خاص لتتجنّبي الإحراج عند قدوم الزّوّار المفاجئ.
طريقة تنظيف الغاز, قومي بإزالة عيون الغاز ونقعها في الماء السّاخن وسائل تنظيف الأواني. امسحي سطح الغاز بالماء السّاخن وفوطةً نظيفةً جيّداً، وتجنّبي استخدام الإسفنجة الخشنة لكي لا تسبّب الخدوش. إذا كان سطح الغاز متّسخاً جدّاً ومليئاً بالدّهون بإمكانك رش القليل من بيكربونات الصّوديوم، وفركها جيّداً وتنظيفه، بعدها بالماء السّاخن وتنشيفه بفوطة نظيفة جافّة. لإضافة اللّمعة على سطح الغاز امسحيه بالقليل من زيت الأطفال. افركي عيون الغاز جيّداً وجفّفيها وأعيديها مكانها. طريقة تنظيف الحمّام عليكي الاحتفاظ بأدوات تنظيف خاصّة بالحمّام من إسفنجة إلى فوطة وإلى ممسحة أرضيّات. قومي بتنظيف المغسلة ومقعد الحمّام بشكلٍ دوري لتجنّب اصفرار لونها وتجمّع الجراثيم فيها. امسحي سيراميك الأرضيّة بعد كلّ استحمام جيّداً لتتأكّدي من بقاء لمعانها. أزيلي بقع الصّدأ والتّكلّس من الحنفيّات بمسحها باللّيمون. اغسلي ستارة الحمّام مرّة كلّ أسبوعين ولا تهمليها.
تنظيف المطبخ تواجه العديد من السيدات المشاكل في تنظيف المطبخ، بشكل خاص السيّدات العاملات اللواتي لا يملكن الوقت الكافي لتنظيفه، بسبب عدم تنظيفه بشكل مستمرّ يوميّاً، مما يؤدي إلى تراكم أدوات المطبخ غير النظيفة في حوض الجلي، وعلى بلاطة المجلى، وتراكم الأوساخ والدهون الناتجة عن الطبخ على هذه الأدوات، وكذلك على الفرن، مما يؤدي إلى انبعاث الروائح الكريهة في المطبخ، وامتدادها إلى باقي أنحاء المنزل، وفيما يلي طرق بسيطة وسهلة لتنظيف المطبخ، والمحافظة عليه بشكل نظيف دائماً.
أدوات تنظيف المطبخ ممسحة نظيفة للأرض. ممسحة نظيفة لبلاط المجلى. معطر للأرض. بخاخ خاص بإزالة الدهون عن الغاز. بخاخ خاص بإزالة التكلّسات الناتجة عن الماء. صابون للجلي. ليفة للجلي. بشكير أو منشفة لتنشيف الجلي. بخاخ لإزالة الغبار. بخاخ لتلميع الزجاج.
كيفية تنظيف المطبخ تنظيف الأطباق وأدوات المطبخ: أولاً يجب تجميع أدوات المطبخ، من ملاعق وشوك وسكاكين، وطناجر وأطباق، وغيرها من الأدوات، وشطفها بالماء، لإزالة أي رواسب أو مواد عالقة فيها، ثمّ فركها باستخدام الليفة الإسفنجية، وصابون الجلي، وبعد ذلك شطفها بالماء، ووضعها في سلة التجفيف، أو يمكنك تجفيفها فوراً باستخدام منشفة نظيفة وجافة.